ООО МПЗ "КОМПУР"

При рассмотрении информации из Управление Роспотребнадзора по Тюменской области, о фактах выявления небезопасной и некачественной пищевой продукции рамках проведения планового выборочного контроля в отношении ООО «ВЕГА-ИНВЕСТ», осуществляющего деятельность по адресу г. Тюмень, ул. 30 лет Победы, д. 23 была отобрана пищевая продукция – гуляш из говядины полуфабрикат мясной кусковой, мелкокусковой бескостный фасованный, дата изготовления 18.10.2024г., срок годности до 16.04.2025г. при t -18°С (производитель ООО «МПЗ «КОМПУР» юридический адрес г. Омск, ул. 2-я Солнечная, д. 44 А, помещение 310 а, фактический адрес г. Омск, ул. 2-я Солнечная, д. 44 А) с последующим проведением лабораторных исследований и экспертизы, с целью установления её соответствия/несоответствия установленным требованиям. По результатам лабораторных исследований и экспертизы установлен факт несоответствия пищевой продукции требованиям законодательства в сфере технического регулирования: исследованный образец гуляш из говядины полуфабрикат мясной кусковой, мелкокусковой бескостный фасованный, дата изготовления 18.10.2024г., срок годности до 16.04.2025г. при t -18°С (производитель ООО «МПЗ «КОМПУР» юридический адрес г. Омск, ул. 2-я Солнечная, д. 44 А, помещение 310 а, фактический адрес г. Омск, ул. 2-я Солнечная, д. 44 А) не соответствует требованиям приложения 1 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» по показателю: бактерии группы кишечных палочек (колиформные бактерии), результаты испытаний- «обнаружено в 0,001гр.», при величине допустимого уровня - «не допускается в 0,001г.». Несоответствие подтверждено экспертным заключением о проведении санитарно-эпидемиологической экспертизы от 28.11.2024г. № 51924, протоколом лабораторных испытаний № 51924 от 28.11.2024г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области».