ООО "ПУШКИНСКИЙ БУЛЬВАР"

На основании задания Управления Россельхознадзора по Омской области от 15.04.2024 №151, в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований в области ветеринарии, посредством анализа данных об объектах государственного надзора в ФГИС «Ветис» компонента «Меркурий» установлено, что уполномоченное лицо - Рожко Сергей Васильевич, на предприятии ООО "Пушкинский бульвар" ИНН: 5504165681, ОГРН: 1205500019152, на электронной площадке, зарегистрированной по адресу: Российская Федерация, Омская обл., г. Омск, Маяковского ул., д. 23, номер предприятия в ИС «Цербер»: RU055:75607641 оформил транзакции переработка/производство №8337090088 от 04.04.2024, где в качестве сырья использовалось: молоко сырое коровье (из удоя в хозяйстве) - 40 кг. Из данного сырья была выработана продукция: Сыр Сулугуни из коровьего молока с м. д. ж. в сухом веществе 40% 1 кг - 5 кг.; транзакция переработка/производство №8337104551от 04.04.2024, где в качестве сырья использовалось: молоко сырое коровье (из удоя в хозяйстве) - 40 кг. Из данного сырья была выработана продукция: Сыр Качотта с пажитником из коровьего молока с м.д.ж в сухом веществе 40% - 5 кг. В данных транзакциях для производства данной продукции было использовано недостаточное количество сырья (молока сырого), что является нарушением. Данный факт свидетельствует о выработке продукции из нелогичного объема сырья. Данные факты свидетельствуют о нарушении прослеживаемости, а также внесении недостоверной информации в ФГИС «Меркурий».