ООО "ЭКА"

На основании задания Управления Россельхознадзора по Омской области от 23.04.2024 № 164, в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований в области ветеринарии, посредством анализа данных об объектах государственного надзора в ФГИС «Ветис» компонента «Меркурий» установлено, что уполномоченное лицо Шипицина Ольга Игоревна на хозяйствующем субъекте ООО «ЭКА», ИНН 5506155488, ОГРНИП 1175543011005, на электронной площадке, зарегистрированной по адресу: Российская Федерация, Омская обл., г. Омск, ул. Маршала Жукова, д. 70 А, 6 Ж, 7 Ж, номер предприятия в ИС «Цербер»: RU055:96841804 оформила транзакцию переработка/производство №8360337124 от 08.04.2024, где в качестве сырья использовалось: молоко сырое коровье (удой в хозяйстве), объемом 820 кг. Из данного сырья была выработана продукция: Брынза весовая м.д.ж. 45% - 70 кг., сыворотка – 300 кг., Мацони с м.д.ж 8% - 10 кг., творог, полученный из молока, подвергнутого пастеризации – 10 кг., сметана, полученная из молока, подвергнутого пастеризации – 10 кг. В данной транзакции выработанная продукция общим весом 889,5 кг. была получена из нелогичного объема сырья (820 кг.), что является нарушением.