МБУ "ЦМПФКИС"

При проведении плановой выездной проверки 12.07.2024 г. в Муниципальное бюджетное учреждение «Центр по молодежной политике, физической культуре и спорту» Калачинского муниципального района Омской области – выявлены нарушения обязательных требований: - Не организован контроль за содержанием территории лагеря. При проведении проверки 12.07.2024 г. на территории барьерной зоны имелись участки нескошенной травы. - Не оборудован отвод для дождевых вод по периметру размещения жилых палаток. - Не организован контроль за приготовлением дезинфицирующих средств. При проведении проверки 12.07.2024 г. приготовление 0,015%-раствора «Дез-Хлор» для мытья посуды без остатков пищи осуществлялось из расчета 3 таблетки на 8 литров воды, в то время как согласно представленной инструкции по применению на данное дез.средство, разведение должно осуществляться из расчета 1 таблетка на 10 литров воды. - Не организован осмотр детей на предмет присасывания клеща. При проведении проверки 12.07.2024 г. в «журнале осмотра детей на предмет присасывания клеща», осмотренными указан 61 ребенок из 63 фактически пребывающих в лагере. - Не организован контроль за соблюдением технологических инструкций по приготовлению блюд. Согласно протоколу испытаний филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Калачинском районе» №2804 от 24.07.2024 г., в пробе обеда из 3-х блюд, отобранного 12.07.2024 г. в зоне приготовления и приема пищи МБУ «ЦМПФКИС» не соблюдены требования санитарных правил по пищевой и энергетической ценности блюд: энергетическая ценность, установленная лабораторным путем, не соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 по содержанию жиров (рассольник с мясными консервами: фактически 21,65 г. жира в 273 г. блюда - теоретически должно быть 55,4 г. жира в 300 г. блюда; картофельное пюре, икра из кабачков консервированная: фактически 11,56 г. жира в 360 г. блюда – теоретически должно быть 12,78 г. жира в 410 г. блюда).