МБОУ "БОЛЬШЕРЕЧЕНСКАЯ ООШ"

В адрес территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области в Саргатском районе 14.06.2024 г. поступила информация от экспертной организации, филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Саргатском районе» (вх. № 213 от 14.06.2024 г.): в ходе проведения профилактического визита в отношении МБОУ «Большереченская ООШ» (оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей в период каникул), адрес регистрации: 646670 Большереченский район р.п. Большеречье ул. Трудовая, 1, осуществляющему деятельность по адресу: 646670 Большереченский район р.п. Большеречье ул. Трудовая, 1 06.06.2024г. была отобрана проба пищевого продукта, мясного полуфабриката рубленого : фарш говяжий п/ф мясной рубленый, категории А, замороженный, в потребительской упаковке с массой нетто 1 кг, ТУ 10.13.14-176-01597945-2018, хранить при Т от (минус) 10 град С-3 месяца; при Т от (минус) 18 град С -6 месяцев, дата выработки: 22.05.2024 г.: изготовитель: ИП Скорплюк Д.А., г. Омск, ул.1-я Станционная, 3б; адрес производства: г. Омск, ул. 20 лет РККА, 189 с последующим проведением лабораторных исследований и экспертизы, с целью установления её соответствия/несоответствия установленным требованиям. По результатам лабораторных исследований и экспертизы установлен факт несоответствия мясного полуфабриката требованиям законодательства в сфере технического регулирования: исследованный образец мясного полуфабриката рубленого : фарш говяжий п/ф мясной рубленый, категории А, замороженный, в потребительской упаковке с массой нетто 1 кг, ТУ 10.13.14-176-01597945-2018, дата выработки: 22.05.2024 г. не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции (приложение 2, п.1.1), ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции (приложение 1, п.5 в) по микробиологическим показателям (бактерии группы кишечных палочек обнаружены в 0,0001 г). Несоответствие подтверждено протоколом испытаний пищевой продукции № 1629 от 14.06.2024 г. и экспертным заключением № 3728Сг/л от 14.06.2024г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области». Продукция сопровождалась декларацией евразийского экономического союза о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.36860/21 от 17.06.2021 г. действует до 16.06.2024 г. включительно, согласно товарной накладной от 04.06.2024 г. указанная продукция получена от поставщика ИП Шамшутдинова Р.В., ИНН 551002059977. Объем поступившей партии 4 кг, приход 04.06.2024 г.