ООО "ПЕРВАЯ СЫРОВАРНЯ"

В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Формат», по адресу г. Омск, ул. 10 лет Октября, 136 А, была отобрана пищевая продукция – ремесленный сыр «Халлуми» для гриля м.д.ж. в сухом веществе 50% т.м. «Над хлебом с маслом», весовой в потребительской упаковке, изготовленный по ТУ 10.51.40-001-74230974-2020, условия хранения 4-2°С, срок годности 45 дней, изготовлен 02.08.2023г., изготовитель ООО "Первая сыроварня" (адрес производства г. Омск, пр. Королева, д. 30 пом. 25-29) с последующим проведением лабораторных исследований и экспертизы, с целью установления её соответствия/несоответствия установленным требованиям. По результатам лабораторных исследований и экспертизы установлен факт несоответствия пищевой продукции требованиям законодательства в сфере технического регулирования: исследованный образец не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (Приложение 8 п.38 а) по микробиологическим показателям (Колиформные бактерии/БГКП (колиформы). Несоответствие подтверждается протоколом испытаний пищевой продукции № 20728 от 16.08.2023г., экспертным заключением № 2552 ГП/Л от 16.08.2023г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области». Продукция сопровождалась декларацией о соответствии ЕАЭС №RU Д- RU.РА05.В.05933/22 от 22.07.2022, действует до 21.07.2027.