ООО "СКАЗКА +"

- документы на помещения, в которых осуществляется предпринимательская деятельность (договор аренды, заключенный со сроком, не превышающим 12 мес.); - контракт на поставку продукции в детские учреждения, согласованное меню; - личные медицинские книжки работников, сертификаты профилактических прививок; - программа производственного контроля, с документами, подтверждающими ее выполнение за истекший период 2023 года; - ассортиментный перечень вырабатываемой продукции, НД на вырабатываемую продукцию; - документы, подтверждающие прослеживаемость и безопасность вырабатываемой продукции с доказательственными материалами, использованными при осуществлении обязательного подтверждения соответствия продукции требованиям технического регламента; - технологическая документация, рецептуры на вырабатываемую пищевую продукцию; - образцы потребительской упаковки; -документы, подтверждающие прослеживаемость, качество и безопасность продовольственного сырья, пищевых продуктов, вспомогательного сырья, упаковки; - документы, на используемые дезинфицирующие средства; - документы, подтверждающие разработку и внедрение процедур, основанных на принципах ХАССП.