МБОУ "БЕРЁЗОВСКАЯ СОШ"

1) уставные документы: устав, изменения в устав (при наличии); 2) решение (приказ) о назначении руководителя, должностная инструкция руководителя; 3) правоустанавливающие документы (договор аренды, заключенный со сроком, не превышающим 12 мес.); 4) документы, подтверждающие происхождение, прослеживаемость и безопасность продовольственного сырья, пищевых продуктов, упаковки, маркировочные ярлыки, ценники и др.; 5) документация по организации питания: цикличное меню, договор на поставку продуктов, журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, бракеража готовой кулинарной продукции, журнал "здоровья", журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд, журнал учета температурного режима холодильного оборудования, ведомость контроля за рационом питания;