БОУ "ВОЛОТОВСКАЯ ООШ"

Бюджетное общеобразовательное учреждение "Волотовская основная общеобразовательная школа" Русско-Полянского муниципального района Омской области 1) уставные документы: устав, изменения в устав (при наличии); 2) решение (приказ) о назначении руководителя, должностная инструкция руководителя; 3) договор на проведение дератизационных и дезинсекционных работ; 4) договор, акты на вывоз и утилизацию отходов; 5) личные медицинские книжки работников, сертификаты профилактических прививок; 6) журнал контроля температурного режима в термостатах, холодильниках; 7) документы, подтверждающие прослеживаемость, качество и безопасность продовольственного сырья, пищевых продуктов, пищевых добавок, вспомогательного сырья, упаковки и готовой продукции (декларации, сертификаты соответствия, свидетельства о госрегистрации, ветеринарные свидетельства); 8) документация по организации питания: цикличное меню, договор на поставку продуктов, журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, бракеража готовой кулинарной продукции, журнал "здоровья", журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд, журнал учета температурного режима холодильного оборудования, ведомость контроля за рационом питания; 9) расписание звонков, занятий, факультативов; 10) документация по организации питания детей, документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов питания, мебели, игрушек, оборудования, отделочных материалов, моющих средств; 11) документы на используемые моющие и дезинфицирующие средства; 12) документы, подтверждающие организацию и проведение производственного контроля за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов, находящихся в обороте; 13) технологические карты; 14) сопроводительные документы на бутилированную воду; 15) маркировочные ярлыки, сопроводительные документы на продукты;