ПО "ХЛЕБОКОМБИНАТ ТЕВРИЗСКИЙ"

1) штатное расписание, медицинские книжки персонала, прививочные сертификаты сотрудников; 2) документы, подтверждающие прослеживаемость, качество и безопасность продовольственного сырья, пищевых продуктов, пищевых добавок, вспомогательного сырья, упаковки и готовой продукции (декларации, сертификаты соответствия, свидетельства о госрегистрации, ветеринарные свидетельства); 3) программа производственного контроля за выполнением санитарно гигиенических и противоэпидемических правил, документы подтверждающие ее выполнение, документы, подтверждающие разработку и внедрение процедуры, основанной на принципах ХАССП; 4) журнал контроля температурного режима в термостатах, холодильниках; 5) места дислокации(адреса)всех находящихся в собственности или арендуемых помещений; 6) решение (приказ) о назначении руководителя, должностная инструкция руководителя; 7) договор на поведение дератизационных и дезинсекционных работ; 8) договор, акты на вывоз и утилизацию отходов; 9) договор на водоснабжение; 10) договора на поставку продуктов питания в образовательные учреждения;