МБОУ"ДУРНОВСКАЯ СОШ"

1) уставные документы: устав, изменения в устав (при наличии); 2) решение (приказ) о назначении руководителя, должностная инструкция руководителя; 3) договор на проведение дератизационных и дезинсекционных работ; 4) журнал контроля температурного режима в термостатах, холодильниках; 5) журнал проведения генеральных уборок; 6) технологические карты; 7) расписание звонков, занятий, факультативов; 8) товарно-транспортные накладные; 9) перечень оборудования пищеблока; 10) маркировочные ярлыки, сопроводительные документы на продукты; 11) документы, подтверждающие качество и безопасность дезинфицирующих средств, антисептиков; 12) программа производственного контроля, результаты по выполнению производственного контроля; 13) личные медицинские книжки сотрудников согласно штатному расписанию и списочному составу (с данными о прохождении медицинского осмотра, флюорографии, профилактических прививок, гигиенического обучения, прививочные сертификаты сотрудников);