АО "ОМСКИЙ БЕКОН"

На основании задания Управления Россельхознадзора по Омской области 11.05.2022 №138, в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований в области ветеринарии, посредством анализа данных об объектах государственного надзора в ФГИС «Ветис» компонента «Меркурий» установлено, что уполномоченным лицом АО «Омский бекон» Мазур Светланой Сергеевной на площадке АО «Омский бекон», ОГРН: 1025501594304, ИНН: 5515000025, на электронной площадке, зарегистрированной по адресу 644073, Омская область, г. Омск, ул. 2-я Солнечная, д. 27, стр. 1, номер предприятия в ИС «Цербер» RU55:90964135 через операцию «Инвентаризация» (акт об установленном расхождении по количеству и качеству при приемке товарно-материальных ценностей от 10.05.2022 №4134461267), в запись журнала от 02.05.2022 № 28081515169 были внесены изменения, а именно добавлено 9,5 кг подконтрольной продукции животного происхождения – мясное колбасное изделие колбаса варено-копченая сервелат «Классический». 26.04.2022 ветеринарным врачом Шнайдер А.А. на электронной площадке, зарегистрированной по адресу 646906, Омская область, Калачинский район, г. Калачинск, ул. Строительная, д. 11, номер предприятия в ИС «Цербер» RU55:24924663, были оформлены электронный ветеринарные сопроводительные документы на подконтрольную продукцию (эВСД от 26.04.2022 № 14170920357, №14170990316), а именно: «Полуфабрикат мясной кусковой мелкокусковой мясокостный из свинины категории Д «Суповой набор» общим весом 261,56 кг (способ хранения при перевозке «замороженный»), а так же «Изделие колбасное вареное из мяса птицы сосиски «Молочные особые» общим весом 504,76 кг (способ хранения при перевозке «охлажденные»). Данная продукция с разными режимами хранения перевозилась в одном транспортно средстве, что несоответствует заявленным режимам транспортировки указанным в электронных ветеринарных сопроводительных документах. Данные факты свидетельствуют о внесении недостоверной информации в ФГИС «Меркурий», а также не позволяют идентифицировать и обеспечить прослеживаемость подконтрольной продукции. В журнал входной продукции не допускается вручную добавлять информацию, данные в складском журнале предприятия формируются на основании сведений, указанных в поступившем ветеринарном сопроводительном документе после операции «Гашение». Обеспечить надлежащее и своевременное внесение сведений о партиях получаемой продукции для обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров, а так же обеспечить перевозку продукции согласно заявленному режиму транспортировки.