МБОУ "КУРНОСОВСКАЯ СОШ"

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Курносовская средняя общеобразовательная школа" 1) уставные документы: устав, изменения в устав (при наличии); 2) решение (приказ) о назначении руководителя, должностная инструкция руководителя; 3) договор на проведение дератизационных и дезинсекционных работ; 4) места дислокации (адреса) всех находящихся в собственности или арендуемых помещений; 5) журнал контроля температурного режима в холодильниках; 6) журнал проведения генеральных уборок; 7) производственная документация контроля качества поступающего сырья, упаковки, готовой продукции (журналы, рецептуры); 8) журнал учета инфекционных заболеваний; 9) расписание звонков, занятий, факультативов; 10) товарно-транспортные накладные; 11) штатное расписание, медицинские книжки персонала; 12) документация по организации питания: цикличное меню, договор на поставку продуктов, журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, бракеража готовой кулинарной продукции, журнал "здоровья", журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд, журнал учета температурного режима холодильного оборудования, ведомость контроля за рационом питания; 13) документы, подтверждающие качество и безопасность дезинфицирующих средств, антисептиков; 14) журнал здоровья сотрудников; 15) договоры на поставку продукции в учебные заведения;