БОУ Г. ОМСКА "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №162"

-документация по организации питания: цикличное меню, договор на поставку продуктов/ организацию питания, журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, бракеража готовой кулинарной продукции, журнал учета температурного режима холодильного оборудования, ведомость контроля за рационом питания; -программа производственного контроля; документы, подтверждающие ее исполнение в части организации питания обучающихся; -личные медицинские книжки сотрудников Бюджетного общеобразовательного учреждения города Омска "Средняя общеобразовательная школа № 37", задействованных в организации питания обучающихся; -расписание звонков (сведения о длительности перемен, в которые осуществляется прием пищи);