ООО "ИСТРЕЙД"

-ветеринарные сопроводительные документы на подконтрольную продукцию из мяса свинины с января 2021 года по настоящее время; - договор, акты о проведении дезинфекции, дезинвазии, дератизации производственных помещений, складских помещений с января 2021 года по настоящее время; - договор, акты о проведении дезинфекции транспортных средств, контейнеров для перевозки сырья и продукции животного происхождения с января 2021 года по настоящее время; - программа производственного контроля, в том числе, с января 2021 года по настоящее время; - документы, подтверждающие документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля подконтрольной продукции, в том числе, с января 2021 по настоящее время; - документы, подтверждающие соблюдение условий хранения и перевозки (транспортирования) подконтрольной продукции с января 2021 года по настоящее время; - документы, подтверждающие содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение подконтрольной продукции с января 2021 года по настоящее время; - документы, подтверждающие обеспечение безопасности подконтрольной продукции, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства подконтрольной продукции с января 2021 года по настоящее время; - документы, подтверждающие ведение и хранение документации на бумажных и (или) электронных носителях, подтверждающие соответствие произведенной подконтрольной продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза с января 2021 года по настоящее время.