БОУ "ПОЛОГРУДОВСКАЯ СОШ"

При осуществлении внеплановой проверки в отношении БОУ «Пологрудовская средняя общеобразовательная школа» по адресу 646522 Тарский район с Пологрудово пер Школьный 9 посМаксима Горького улОрсовская 3 составила настоящий протокол о том что должностное лицо Щебет Людмила Викторовна являясь директором БОУ «Пологрудовская средняя общеобразовательная школа» Т по адресу 646522 Тарский район с Пологрудово пер Школьный 9 посМаксима Горького улОрсовская 3 05022021г с 1030 до 1330 нарушила санитарноэпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения а именно Посуда для приготовления блюд выполнена из алюминия а не из нержавеющей стали Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах в столовой по адресу с Пологрудово пер Школьный 9 обеденные столы покрыты клеенкой которая имеет повреждения что не позволяет проводить качественную уборку столов в столовой по адресу пос Максима Горького улОрсовская3 обеденный стол для питьевой воды покрыт клеенкой которая имеет повреждения в овощном цеху по адресу с Пологрудово пер Школьный 9 стены побелены что не позволяет проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами В варочном цеху пищеблока по адресу с Пологрудово пер Школьный 9 на стенах частично отсутствует кафельная плитка в соответствии с журналом витаминизации блюд занижена норма вносимого С витамина в журнале бракеража готовой продукции отсутствуют данные результатов взвешивания порционных блюд В варочном цеху пищеблока по адресу пос Максима Горького улОрсовская3 используются 2 производственных стола с деревянной поверхностью не предназначенные для обработки пищевых продуктов Пол в варочном цеху пищеблока по адресу пос Максима Горького улОрсовская3 с механическими повреждениями что не позволяет проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами