Проверка № 552105297846 от 13 января 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
БОУ Г. ОМСКА "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №111"
Дата проведения
13 января 2021 года — 9 февраля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области
Цель проверки
Цельобеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения Задачи обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредмет соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сливнева Г Н | Помощниа врача по общей гигиене |
| Михайлова Н А | Помощник врача по общей гигиене отделения обеспечения надзора за условиями воспитания обучения и питания |
| Гогадзе Н В | Врач по общей гигиене отдела обеспечения санитарного надзора |
| Молоченко Н С | Врач по общей гигиене отделения обеспечения надзора за условиями воспитания обучения и питания |
| Шестакова Т А | Ведущий специалистэксперт отдела по надзору за условиями воспитания обучения и питанием населения |
| Макеева Л А | Помощник врача по гигиене питания отделения обеспечения надзора за условиями воспитания обучения и питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
644032 г Омск ул Полевая д 95
Дата составления акта о проведении проверки
9 февраля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ермоленко М В
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена директор Ермоленко М В 09022021г в 1600
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст 671 юл 09 февраля 2021 г в 16ч00мин в бюджетном общеобразовательном учреждении города Омска «Средняя общеобразовательная школа 111» 644032 г Омск ул Полевая д 95 при проведении внеплановой выездной проверки установлено производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с рецептурой и технологией приготовления блюд согласно протоколу испытаний готовых блюд на калорийность 1061 от 18012021г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» калорийность горячего завтрака установленная лабораторным путем выше величин полученных расчетным путем на 35 9 содержание жиров ниже величин полученных расчетными данными на 82 содержание белков и углеводов выше на 1054 предел допустимых отклонений составляет + 5 на пищеблоке в варочном помещении моечной кухонной и столовой посуды загрузочной имеются множественные дефекты отделки стен потолка напольного покрытия что не позволяет проводить качественно влажную генеральную и ежедневную уборки с применением моющих и дезинфицирующих средствумывальные раковины при входе в обеденный зал не оборудованы подводкой горячего водоснабжения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление 7121 от 17022021 административный штраф 30000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1029вп | В срок до 2 августа 2022 года |
| Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами и в соответствии с санитарногигиеническими требованиями согласно СанПиН 2324359020 п 8123 СП 24364820 п 233На пищеблоке в варочном помещении моечной кухонной и столовой посуды загрузочной устранить дефекты отделки стен потолка напольного покрытия провести ремонт обеспечить проведение влажной генеральной и ежедневной уборок с применением моющих и дезинфицирующих средств СП 24364820 пп 251 252 253 СанПиН 2324359020 п 218Умывальные раковины при входе в обеденный зал оборудовать подводкой горячего водоснабжения СП 24364820 п 3413 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ