МБОУ "МУРОМЦЕВСКИЙ ЛИЦЕЙ"

1) медицинские книжки персонала с результатами медосмотра, флюорографии и прохождения санитарного минимума, сертификаты прививок; 2) сведения о запасе моющих средств, дезинфицирующих средств, антисептиков, СИЗ на пищеблоке; 3) уставные документы: устав, изменения в устав (при наличии); 4) договор, акты на вывоз и утилизацию отходов; 5) договор на водоснабжение; 6) товарно-транспортные накладные; 7) документация по организации питания: цикличное меню, договор на поставку продуктов, журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, бракеража готовой кулинарной продукции, журнал "здоровья", журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд, журнал учета температурного режима холодильного оборудования, ведомость контроля за рационом питания; 8) расписание звонков, занятий, факультативов;