БУ ОО "ДОЛ "БЕРЕЗОВАЯ РОЩА"

1) журнал проведения генеральных уборок; 2) журнал учета инфекционных заболеваний; 3) журнал учета осмотров на педикулез; 4) журнал контроля работы бактерицидных облучателей; 5) списки работающих с указанием года рождения, уточненными сведениями о прививках, в том числе на вновь поступивших, на основании представленных ими документов о профилактических прививках; 6) документация по организации питания: цикличное меню, договор на поставку продуктов, журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, бракеража готовой кулинарной продукции, журнал "здоровья", журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд, журнал учета температурного режима холодильного оборудования, ведомость контроля за рационом питания; 7) штатное расписание, медицинские книжки персонала; 8) документация по организации питания детей, документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов питания, мебели, игрушек, оборудования, отделочных материалов, моющих средств; 9) товарно-транспортные накладные; 10) должностные инструкции сотрудников, приказы о назначении на должность сотрудников; 11) документация по организации питания детей, документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов питания, товаров детского ассортимента