Проверка № 552100270626 от 4 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "БОГОЛЮБОВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
4 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основание: приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации (Приказ №199 от 21.04.2021г. "О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года")
обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации (Приказ №199 от 21.04.2021г. "О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года")
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мухаметгалиеву Марину Низамовну | Ведущего специалиста-эксперта ТО в Любинском районе |
| Семкину Ольгу Александровну | Начальника отдела ТО в Любинском районе |
| Башлакову Елену Николаевну | Специалиста-эксперта ТО в Любинском районе |
| Винокурову Алевтину Викторовну | Врача по общей гигиене филиала в Любинском районе |
| Кальченко Елену Викторовну | Помощника врача по общей гигиене филиала в Любинском районе |
| Богатыреву Елену Николаевну | Помощника врача по общей гигиене филиала в Любинском районе |
| Клевцову Наталью Вячеславовну | Врача по гигиене детей и подростков отделения обеспечения надзора за условиями воспитания, обучения и питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
646171 Любинский район с. Боголюбовка ул. Школьная 29
Дата составления акта о проведении проверки
16 июля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ершова Татьяна Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а):
директор МБОУ «Боголюбовская СОШ» - Ершова Татьяна Викторовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не представлены на момент проверки сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность на используемые пищевые продукты и продовольственное сырье (рыбные консервы), что является нарушением п. 2.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Нарушение устранено в ходе проверки
Осуществляется приготовление блюд с нарушениями требований. В соответствии с представленной технологической картой для приготовления кофейного напитка необходимо провести кипячение порошка в воде или молоке. При этом используется порошок для приготовления кофейного напитка в инструкции которого написано смешивание непосредственно в стакане, без кипячения, что является нарушением п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Нарушение устранено в ходе проверки
Ответственность за выявленные нарушения обязательных требований возлагается на должностное лицо начальника ЛОУ с дневным пребыванием детей при МБОУ «Боголюбовская СОШ» Ершова Татьяна Викторовна
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
646171 Любинский район с. Боголюбовка ул. Школьная 29
Нет данных о результатах проверки