Проверка № 552100105597 от 1 апреля 2021 года

МБОУ "НОВОЦАРИЦЫНСКАЯ СОШ"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

1 апреля 2021 года — 28 апреля 2021 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МОСКАЛЕНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ОМСКОЙ ОБЛАСТИ "НОВОЦАРИЦЫНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области

Цель проверки

С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Пластун Г. Я.	Начальник ТО
Гаус Т. Ф.	Главный врач
Грачева Т. Е.	Пом.сан.врача
Анашкина Н. Е.	Зав. отделом

Объекты и итоги проверки

Адрес

646083 Омская область, Москаленский район, с. Новоцарицыно, ул. Центральная 61

Дата составления акта о проведении проверки

27 апреля 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Рыжкова В. В.

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С актом проверки ознакомлена 27.04.2021г. директор школы Рыжкова В.В.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

01.04.2021 г с 11 ч. 00 м. до 13 ч. 00 м., 27.04.2016 г с 14 ч. 00 м. до 16 ч. 00 м. при проведении внеплановой проверки МБОУ «Новоцарицынская СОШ» по адресу 646083, Омская область. Москаленский район, с. Новоцарицыно ул.Центральная 61. Для приготовления пищи используются алюминиевые баки, чем нарушен п.2.4.6.2. СП 22.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровлений детей». Отсутствует программа производственного контроля, производственный контроль не проводится, чем нарушен п.2.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения», п.1.8. 3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей». ФЗ №52 «О санитрано-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 32. Журнал бракеража скоропортящихся продуктов ведется по старой форме, чем нарушено приложение 5 СанПин2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения». Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях не ведется., отсутствует психрометр, чем нарушено приложение 3 СанПин2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения». Согласно протокола лабораторных испытаний №810 от 06.04.2021г. калорийность обеда установленная лабораторным, ниже величин, полученных расчетным путем, с учетом перерасчета на вес порции и составляет -11, 62%, но предел допустимых отклонений составляет +-5% что не соответствует требованиям МУ №4237-86 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах» раздел 1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения р.8, п.8.1, п.п.8.1.2.3. За данные нарушения отвечает директор МБОУ «Новоцарицынская СОШ» Рыжкова Вера Васильевна.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Составлен протокол по ст. 6.7.ч.1 на должностное лицо, вынесено постановление на штраф 3000 рублей.

Сведения о выданных предписаниях

1. 685/вп

В срок до 5 августа 2021 года

Для приготовления пищи использовать баки из нержавеющей стали, основание п.2.4.6.2. СП 22.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровлений детей». Разработать программу производственного контроля, проводить лабораторный производственный контроль, основание п.2.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения», п.1.8. 3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей». ФЗ №52 «О санитрано-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 32. Журнал бракеража скоропортящихся продуктов вести по новой форме, основание приложение 5 СанПин2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения». Приобрести психрометр и фиксировать данные в журнале учета температуры и влажности в складских помещениях, основание приложение 3 СанПин2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения».

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ