БОУ "ВСТАВСКАЯ СОШ"

При осуществлении внеплановой проверки в отношении Бюджетного общеобразовательного учреждения «Вставская средняя общеобразовательная школа» Тарского муниципального района Омской области расположенного по адресам: 646505 Тарский район с. Вставское ул. Советская 51 составила настоящий протокол о том, что должностное лицо Оя Ольга Владимировна, являясь директором Бюджетного общеобразовательного учреждения «Вставская средняя общеобразовательная школа» Тарского муниципального района Омской области расположенного по адресам: 646505 Тарский район с. Вставское ул. Советская 51 01.04.2021г. – с 10-30 до 12-30 час. (фактическое время проведения проверки) нарушила санитарно-эпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения, а именно: - Посуда для приготовления блюд, подносы для стаканов, частично ложки выполнены из алюминия, а не из нержавеющей стали, что является нарушением п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", -Инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд (кроме соусника и половника), не имеет мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах, что является нарушением п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", - при оценке меню детей в возрасте от 7 до 12 лет (учащиеся 1-4 классов) установлено занижение энергетической ценности (калорийности) в завтрак 1-я неделя: четверг- 457, 5 при нормируемой 470-587, что является нарушением п. 8.1.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". - у работников пищеблока Викуловой Е.А., Костериной М.Д. отсутствует ежегодная прививка против дизентерии. У Викуловой Е.А. отсутствует ежегодная прививка против Гепатит А и обследование на гельминтозы, что является нарушением п. 1.5 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи". - остекление окна в моечной, овощном цеху с нарушением целостности стекла (разбито, стычное), что является нарушением п. 2.8.3. «СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 № 28; - для приготовления блюд используются разделочная доска «РС», таз «МС» с механическими повреждениями, что является нарушением п.2.7. «СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».