Проверка № 552100068886 от 16 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
КОУ "АДАПТИВНАЯ ШКОЛА №6"
Дата проведения
16 марта 2021 года — 12 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основание приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации поручение Президента РФ от 14102020 г Пр1665 приказ Роспотребнадзора 723 от 16102020 г О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктовзадачами настоящей проверки являются обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Плешкунову Ольгу Анатольевну | Главного специалистаэксперта отдела по надзору за условиями воспитания обучения и питанием населения |
| Юст Нину Андреевну | Помощника врача по гигиене детей и подростков отделения обеспечения надзора за условиями воспитания обучения и питания |
| Клевцову Наталью Вячеславовну | Врача по гигиене детей и подростков отделения обеспечения надзора за условиями воспитания обучения и питания |
| Молоченко Наталью Сергеевну | Врача по общей гигиене отдела обеспечения санитарного надзора |
| Сливневу Галину Николаевну | Помощника врача по общей гигиене |
| Медуница Марину Ивановну | Помощника врача по гигиене питания отделения обеспечения надзора за условиями воспитания обучения и питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
644122 ОМСКАЯ ОБЛАСТЬ ГОРОД ОМСК УЛИЦА 1Я СЕВЕРНАЯ 39
Дата составления акта о проведении проверки
12 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Давыдова Ольга Геннадьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Давыдова Ольга Геннадьевна ио директора 12042021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст 67ч1 согласно протоколу испытаний готовых блюд на калорийность 9318 от 29032021г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» калорийность обеда отобранного со стола учащихся 710 лет полученная лабораторным путем относительно расчетных данных с учетом перерасчета на вес порций занижена на 6 используются не цельнометаллические столы на пищеблоке с пластиковой поверхностью ГП и стол в овощном цехе на котором установлена овощерезка для СП отмечаются дефекты кафельного покрытия пола в цехах пищеблока трещины сколы дефекты моечная кухонной посуды горячий цех и стен в мясорыбном цехе складских помещениях дефекты покраски стен в раздевалке персонала что не позволяет качественно проводить влажную уборку и дезинфекцию согласно протоколу полноты прохождения медицинского обследования и иммунизации персонала от 29032021г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» не представлены сведения о вакцинации в соответствии с требованиями Национального календаря профилактических прививок против клещевого энцефалита вирусного гепатита А дизентерии сотрудников пищеблока Бреднева ИД Голубева ЕА Сидоренко СВ Досаева ГО Лысова НИ
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление 39721 от 28042021 административный штраф 30 000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 515вп | В срок до 2 августа 2022 года |
| Заменить кафельное покрытие пола в цехах пищеблока с трещинами сколами дефектами в моечной кухонной посуды горячем цехе и стен в мясорыбном цехе складских помещениях устранить дефекты покраски стен в раздевалке персонала для проведения качественной влажной уборки и дезинфекции пп 252 253 СП 24364820 Заменить 2 разделочных стола на пищеблоке на цельнометаллические п 2462 Обеспечить вакцинацию сотрудников пищеблока Бреднева ИД Голубева ЕА Сидоренко СВ Досаева ГО Лысова НИ в соответствии с требованиями Национального календаря профилактических прививок против клещевого энцефалита вирусного гепатита А дизентерии п 15 СП 24364820 | |
| 2. 515вп | В срок до 2 сентября 2021 года |
| Соблюдать технологию приготовления блюд согласно требованиям п 8123 СанПиН 2324359020 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
644122 ОМСКАЯ ОБЛАСТЬ ГОРОД ОМСК УЛИЦА 1Я СЕВЕРНАЯ 39
Нет данных о результатах проверки