Проверка № 552005216854 от 12 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
БОУ "ОРЛОВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
12 ноября 2020 года — 9 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основание поручение Президента РФ от 14102020 г Пр1665 приказ распоряжение Роспотребнадзора 723 от 16102020 г О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктовобнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населениясоблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Поручение Президента РФ от 14102020 г Пр1665 приказ распоряжение Роспотребнадзора 723 от 16102020 г О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Клевцову Наталью Вячеславовну | Врача по гигиене детей и подростков отделения обеспечения надзора за условиями воспитания обучения и питания |
| Кальченко Елену Викторовну | Помощника врача по общей гигиене филиала в Любинском районе |
| Богатыреву Елену Николаевну | Помощника врача по общей гигиене филиала в Любинском районе |
| Винокурову Алевтину Викторовну | Врача по общей гигиене филиала в Любинском районе |
| Капанину Ольгу Анатольевну | Главного врача филиала в Любинском районе |
| Башлакову Елену Николаевну | Старшего специалиста 1 разряда ТО в Любинском районе |
| Семкину Ольгу Александровну | Начальника отдела ТО в Любинском районе |
| Шаромову Елену Олеговну | Ведущего специалистаэксперта ТО в Любинском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
646061 ОМСКАЯ ОБЛАСТЬ МАРЬЯНОВСКИЙ РАЙОН СЕЛО ОРЛОВКА УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ 2
Дата составления акта о проведении проверки
29 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гейнц Татьяна Игоревна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получилаДиректор МБОУ «Орловская СОШ» Гейнц Татьяна Игоревна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Проводится в один прием пищи выдается первое второе блюдо и напиток что является нарушением п68 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях» Питание детей организовано в несоответствии с согласованным примерным 10 дневным меню что является нарушением п622 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях» В питании детей используются полуфабрикаты тефтели котлеты мясосодержащие рубленные формованные категории Д в состав которых входит мясо птицы механической обвалки мясо голов говяжьих жилка говяжья Изготовитель ИП Тарасова ГН адрес производства г Омск ул 2я Солнечная д44Б что является нарушением п8 ст 8 Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 В личной медицинской книжке отсутствует информация по обследованию на брюшной тиф на кишечную группу инфекций вирусной этиологии методом ПЦР у сотрудников пищеблока МБОУ «Орловская СОШ» Ерофеевой ЕП Григорьевой НВ Отсутствует информация по прививке против дизентерии Зоне у Григорьевой НВ что является нарушением п 139 СанПиН 245240908 В соответствии с протоколом испытаний 2077 от 07122020 содержание витамина С в исследованном образце Компот из сухофруктов занижено на 660 и составляет 102 мг100г при нормируемом показателе 35мг100г Исследованный образец Компот из сухофруктов с датой выработки 27112020г изготовитель пищеблок муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Марьяновского муниципального района «Орловская средняя общеобразовательная школа» отобран в столовой с обеденного стола возраст детей 8 лет по содержанию витамина С не соответствует требованиям п 69 приложение 4 таблицы 1 СанПиН 245240908
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 757вп | В срок до 1 марта 2021 года |
| Организовать двухразовое горячее питание учащихся школы В соответствии с п68 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях»Организовать питание детей классов в соответствии с согласованным примерным 10 дневным меню в соответствии с п622 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях»Не использовать в питании детей продукцию не отвечающую требованиям безопасности в соответствии с п8 ст 8 Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880Пройти обследования и внести информацию о прохождении обследований на брюшной тиф кишечную группу инфекций вирусной этиологии методом ПЦР в личные медицинские книжки сотрудников пищеблока МБОУ «Орловская СОШ» Ерофеевой ЕП Григорьевой НВ Поставить прививку и внести информацию по прививке против дизентерии Зоне Григорьевой НВ в соответствии п 139 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях»Обеспечить содержание витамина «С» в третьем блюде компот из сухофруктов в соответствии с требованиям п 69 приложение 4 таблицы СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические к питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ