Проверка № 552005216833 от 9 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "КАЗАНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
9 ноября 2020 года — 4 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основание поручение Президента РФ от 14102020 г Пр1665 приказ распоряжение Роспотребнадзора 723 от 16102020 г О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктовобнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Основание поручение Президента РФ от 14102020 г Пр1665 приказ распоряжение Роспотребнадзора 723 от 16102020 г О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Богатыреву Елену Николаевну | Помощника врача по общей гигиене филиала в Любинском районе |
Кальченко Елену Викторовну | Помощника врача по общей гигиене филиала в Любинском районе |
Винокурову Алевтину Викторовну | Врача по общей гигиене филиала в Любинском районе |
Капанину Ольгу Анатольевну | Главного врача филиала в Любинском районе |
Башлакову Елену Николаевну | Старшего специалиста 1 разряда ТО в Любинском районе |
Семкину Ольгу Александровну | Начальника отдела ТО в Любинском районе |
Шаромову Елену Олеговну | Ведущего специалистаэксперта ТО в Любинском районе |
Клевцову Наталью Вячеславовну | Врача по гигиене детей и подростков отделения обеспечения надзора за условиями воспитания обучения и питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
646170 ОМСКАЯ ОБЛАСТЬ ЛЮБИНСКИЙ РАЙОН СЕЛО КАЗАНКА УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ 4
Дата составления акта о проведении проверки
18 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Литвиненко Елена Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получиладиректор МБОУ «Казанская СОШ» Литвиненко ЕА акт направлен заказным письмом
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствует термометр и психрометр в складском помещении что является нарушением п 414 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях»Допускается использование столовой посуды тарелки с отбитыми краями доска разделочная ОС имеет трещины и механические повреждениями что является нарушением п 412 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях»Не представлены по требованию сопроводительные документы ярлыки на овощи картофель капуста свекла морковь что является нарушением п 626 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях»В соответствии с экспертными заключениями по результатам лабораторноинструментальных исследований 4376 Лбл от 01122020г протокол испытаний 2012 от 01122020г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Любинском районе калорийность обеда из 3 блюд Щи со свежей капустой рис отварной рыба тушенная с овощами компот из сухофруктов установленная лабораторным путем ниже величин полученных расчетным путем с учетом перерасчета на вес порции находится ниже предела допустимых отклонений 611 предел допустимых отклонений составляет +5 что не соответствует требованиям п 614 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях» гл I МУ 423786«Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях»
Сведения о выданных предписаниях
1. 751вп |
Обеспечить наличие термометра и психрометра в складском помещении в соответствии с п 414 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях»Заменить столовую посуду тарелки с отбитыми краями доску разделочную ОС с трещинами и механическими повреждениями в соответствии с требованиями п 412 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях»Обеспечить наличие сопроводительной документации на продукцию подтверждающую ее качество и безопасность в соответствии с п 626 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях»Учитывать рациональное распределение энергетической ценности приема пищи обучающихся в соответствии с п 614 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях» гл I МУ 423786«Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях» |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ