Проверка № 552005216811 от 11 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ВАСИЛЬЕВСКАЯ ООШ"
Дата проведения
11 ноября 2020 года — 8 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основание поручение Президента РФ от 14102020 г Пр1665 приказ распоряжение Роспотребнадзора 723 от 16102020 г О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктовобнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населениясоблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Основание поручение Президента РФ от 14102020 г Пр1665 приказ распоряжение Роспотребнадзора 723 от 16102020 г О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Клевцову Наталью Вячеславовну | Врача по гигиене детей и подростков отделения обеспечения надзора за условиями воспитания обучения и питания |
| Кальченко Елену Викторовну | Помощника врача по общей гигиене филиала в Любинском районе |
| Богатыреву Елену Николаевну | Помощника врача по общей гигиене филиала в Любинском районе |
| Винокурову Алевтину Викторовну | Врача по общей гигиене филиала в Любинском районе |
| Капанину Ольгу Анатольевну | Главного врача филиала в Любинском районе |
| Башлакову Елену Николаевну | Старшего специалиста 1 разряда ТО в Любинском районе |
| Семкину Ольгу Александровну | Начальника отдела ТО в Любинском районе |
| Шаромову Елену Олеговну | Ведущего специалистаэксперта ТО в Любинском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
646053 ОМСКАЯ ОБЛАСТЬ МАРЬЯНОВСКИЙ РАЙОН ДЕРЕВНЯ ВАСИЛЬЕВКА УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ ДОМ 28
Дата составления акта о проведении проверки
17 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Семенова Ольга Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получилаДиректор МБОУ «Васильевская ООШ» Семенова Ольга Николаевнаакт направлен заказным письмом
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не организовано двухразовое горячее питание обучающихся школы Питание проводится в один прием пищи выдается первое второе блюдо и напиток что является нарушением п68 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях» Питание детей организовано в несоответствии с согласованным примерным 10 дневным меню что является нарушением п622 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях» Используемый кухонный инвентарь не соответствует гигиеническим требованиям доски для разделки сырых и готовых продуктов выполнены из склеенного дерева что является нарушением п412 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях» Не соблюдена температура хранения суточной пробы При норме хранения + 2 +6 С хранение осуществляется при температуре + 10 С что является нарушением п 1411 приложение 11 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях» Нарушены объемнопланировочные и конструктивные решения помещений для организаций общественного питания образовательных учреждений Помещение для хранения продукции имеет отдельный вход из коридора что не исключает встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды а также встречного движения посетителей и персонала что является нарушением п 25 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях»
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 753вп | В срок до 1 ноября 2021 года |
| Организовать двухразовое горячее питание обучающихся школы в соответствии п68 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях»Организовать питание в соответствии с согласованным примерным 10 дневным меню в соответствии с п622 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях»Заменить доски для разделки сырых и готовых продуктов из склеенной фанеры на доски из цельного дерева в соответствии с п412 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях»Обеспечить температурный режим хранения суточных проб в соответствии с п 1411 приложение 11 СанПиН 245240908«Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях»Нарушены объемнопланировочные и конструктивные решения помещений для организаций общественного питания образовательных учреждений Помещение для хранения продукции имеет отдельный вход из коридора что не исключает встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды а также встречного движения посетителей и персонала что является нарушением п 25 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ