Проверка № 552005215731 от 9 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
БОУ "ОРЛОВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
9 ноября 2020 года — 4 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основание приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации поручение Президента РФ от 14102020 г Пр1665 приказ распоряжение Роспотребнадзора 723 от 16102020 г О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов
Правовое основание проведения проверки
99ФЗ Наличие приказа распоряжения изданного лицензирующим органом в соответствии с поручением Президента Российской Федерации или Правительства Российской Федерации
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Добышева Кристина Сергеевна | Помощник врача по общей гигиене |
Борисова Татьяна Анатольевна | Помощник врача по общей гигиене |
Пушкарева Ольга Михайловна | Специалистэксперт |
Трофимова Людмила Владимировна | Главный специалистэксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
646503 Тарский район с Орлово ул Центральная 46
Дата составления акта о проведении проверки
3 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Спиченок Римма Геннадьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом 741 вп от 03122020г ознакомлена лично Спиченок РГ подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При проведении внеплановой проверки Бюджетного общеобразовательного учреждения «ОрловскаяСОШ » расположенного по адресу 646513 Омская область Тарский район с с Орлово ул Центральная д46 25112020г с 1230 до 1430 фактическое время проведения проверки нарушены требования санитарного законодательства а именно не обеспечена сбалансированность обеденного рациона по калорийности калорийность обеденного рациона в целом с учетом перерасчета на вес порции выше предела допустимых отклонений и составляет +122 соответственно от нормируемых объемов образец пробы готового блюда суп Рассольник изготовленного 25112020г не соответствует требованиям технического регламента таможенного союза ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881 что является нарушением требований приложение 2 п 18 стр1 Обнаружены БГКП колиформы в 10 г что не допускается в 10 г по гигиеническим требованиям Причиной данного несоответствия послужило наиболее вероятно нарушение технологии кулинарной обработки пищевых продуктов или нарушение правил личной гигиены при приготовлении блюда что подтверждается протоколом испытаний 3979 от 30112020г заключением по протоколу испытаний 3979 от 30112020г экспертным заключением 4330ТрЛ от 30112020г
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ст 66 КоАП РФ на ЮЛ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 741вп от «03» декабря 2020г | В срок до 4 марта 2021 года |
Обеспечить сбалансированность обеденного рациона по калорийности Обеспечить приготовление готовых блюд по микробиологическим показателям в соответствии с требованиям Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0222011 |
Описание
При осуществлении внеплановой выездной проверки в отношении Бюджетного общеобразовательного учреждения «Орловская СОШ» и 646503 Омская область Тарский район с Орлово ул Центральная д 46 составлен настоящий протокол о том что должностное лицо Спиченок Римма Геннадьевна являясь директором бюджетного общеобразовательного учреждения «Орловская СОШ» 25112020г с 1230 до 1430 фактическое время проведения проверки допустил нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения а именно не обеспечена сбалансированность обеденного рациона по калорийности калорийность обеденного рациона в целом с учетом перерасчета на вес порции выше предела допустимых отклонений и составляет +122 соответственно от нормируемых объемов образец пробы готового блюда суп Рассольник изготовленного 25112020г не соответствует требованиям технического регламента таможенного союза ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881 что является нарушением требований приложение 2 п 18 стр1 Обнаружены БГКП колиформы в 10 г что не допускается в 10 г по гигиеническим требованиям
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ст 66 КоАП РФ на ДЛ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 741вп от «03» декабря 2020г | В срок до 4 марта 2021 года |
Обеспечить сбалансированность обеденного рациона по калорийности Обеспечить приготовление готовых блюд по микробиологическим показателям в соответствии с требованиям Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0222011 |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ