Проверка № 552005215269 от 2 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПТИЦЕВОД"
Дата проведения
2 ноября 2020 года — 30 ноября 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 31082020 ВАП1110557 и в соответствии с Приказом Руководителя Россельхознадзора СА Данкверта 990 от 14092020
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лондарь Сергей Николаевич | Госинспектор отдела госветнадзора на госгранице РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Омской области |
| Займак Эльмира Саматовна | Госинспектор отдела госветнадзора за обеспечением здоровья животных безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля Управления Россельхознадзора по Омской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
646023 ОМСКАЯ ОБЛАСТЬ ИСИЛЬКУЛЬСКИЙ РАЙОН ГОРОД ИСИЛЬКУЛЬ УЛИЦА ПЕРВОМАЙСКАЯ дом 1 55 550070010000002
Нет данных о результатах проверки
Адрес
646715 Омская обл Шербакульский рн Александровское с ул Советская д1 Г
Дата составления акта о проведении проверки
25 ноября 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ермола Павел Александрович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен под подпись
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Система основанная на принципах ХАССП на предприятии не разработанаВ производственном цехе уборочный инвентарь ведра щетки и др не имеет маркировки Отсутствуют специально выделенные шкафы лари и др для хранения уборочного инвентаряВнутрицеховая тара и индивидуальный инструмент не имеют маркировкиНа момент проверки ножи хранились в подсобном помещении Отсутствуют маркированные емкости для хранения отходов животного и бытового происхождения Не определена периодичность проведения уборки мойки дезинфекции дератизации и дезинсекции производственных помещений чистки мойки и дезинфекции технологических оборудования и инвентаря используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции Не разработаны меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов насекомых синантропных птиц и животных Мясная продукция расположена в холодильных камерах вплотную к стенам
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Нарушения в соответствии с должностной инструкцией допущены заведующей производством ООО «Птицевод» Ермола Натальей Михайловной в отношении которой составлен протокол об административном правонарушении 1014 от 26112020 по ч1 ст1443 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 393 | В срок до 15 февраля 2021 года |
| ООО «Птицевод» разработать и внедрить процедуры основанные на принципах ХАССП в соответствии с требованиями ТР ТС 0212011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» утвержден Решением Комиссией таможенного союза от 09122011г 880 Хранить ножи в убойном цехе в специально отведенном местеОтходы образующиеся в процессе производства делить на категории отходы состоящие из животных тканей отходы жизнедеятельности продуктивных животных иные отходы твердые отходы мусорХранение мясной продукции в холодильных камерах осуществлять в соответствии с требованиями ТР ТС 0342013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» принятый Решением совета Евразийской экономической комиссии от 0910201368В производственных цехах уборочный инвентарь ведра щетки и др внутрицеховую тару и индивидуальный инструмент маркировать Выделить места для хранения уборочного инвентаря | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ