Проверка № 552004320066 от 28 февраля 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
БДОУ Г. ОМСКА "ДЕТСКИЙ САД №338 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА"
Дата проведения
28 февраля 2020 года — 27 марта 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населенияЗадачи обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредмет соблюдение обязательных требований или требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Макеева Любовь Александровна | Помощник врача по гигиене питания отделения обеспечения надзора за условиями воспитания обучения и питания |
| Стародубцева Яна Андреевна | Врач по общей гигиене отделения обеспечения надзора за условиями воспитания обучения и питания |
| Гогадзе Натэла Валеряновна | Врач по общей гигиене отделения обеспечения надзора за условиями воспитания обучения и питания |
| Захарова Наталия Игоревна | ВРИО начальника отдела по надзору за условиями воспитания обучения и питанием населения |
| Кузюкова Анастасия Вадимовна | Главный специалистэксперт отдела по надзору за условиями воспитания обучения и питанием населения |
Объекты и итоги проверки
Адрес
644085 г Омск пр Мира 169 в
Нет данных о результатах проверки
Адрес
644085 ОМСКАЯ ОБЛАСТЬ ГОРОД ОМСК ПРОСПЕКТ МИРА дом 169 В 55 550000010000739
Дата составления акта о проведении проверки
20 марта 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Недбай Марина Ивановна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
20032020
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст 66 не соблюдаются суммарные объемы блюд по приемам пищи для детей в возрасте до трех лет а именно на обеды суммарный выход блюд составляет от 580 до 650 грамм вместо 450500 на ужин четвертого пятого седьмого восьмого дней суммарный выход блюд составляет от 360 до 390 грамм вместо 400500 не соблюдаются суммарные объемы блюд по приемам пищи для детей в возрасте от трех до семи лет а именно на обед первого пятого дней суммарный выход блюд составляет от 540 до 580 грамм вместо 600800 на обед шестого и десятого дней суммарный объем порций составляет от 831 до 840 грамм вместо 600800 на полдник первого седьмого дней суммарный объем порций составляет 230 грамм вместо 250350 грамм на ужин восьмого дня суммарный объем порций составляет 410 грамм вместо 450600 грамм согласно протоколу испытаний пищевой продукции 4264 от 11 марта 2020 года калорийность обеда с учетом пересчета на вес порции установленная лабораторным путем ниже величин полученных расчётным путем и ниже предела допустимых отклонений 1436 Содержание жира в обеде установленное лабораторным путем в сравнении с расчетными данными ниже расчетных величин и ниже предела допустимых отклонений 1657 содержание белков и углеводов в обеде установленное лабораторным путем ниже величин полученных расчётным путем и ниже предела допустимых отклонений131
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 327вп | В срок до 1 октября 2020 года |
| 1 Соблюдать суммарные объемы блюд по приемам пищи в граммах для детей в возрасте раннего возраста до 3х лет и для детей дошкольного возраста для детей от 3х до 7ми 2 Осуществлять технологию приготовления блюд в соответствие с технологическими картами | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ