Проверка № 552004259779 от 3 февраля 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ПРОДО ПТИЦЕФАБРИКА СИБИРСКАЯ"
Дата проведения
3 февраля 2020 года — 2 марта 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Целью настоящей проверки является осуществления контроля надзора за соблюдением требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии по фактам изложенным в мотивированном представлении должностного лица органа государственного контроля надзора бн от 22012020 Задачами настоящей проверки является контроль за соблюдением требований законодательства РФ в области ветеринарии Предметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Коробов Юрий Васильевич | Государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля |
| Малыхина Татьяна Антоновна | Государственный инспектор отдела Государственного ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте |
| Шульгин Никита Владимирович | Государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Омская область Омский район п Ростовка д 38
Дата составления акта о проведении проверки
2 марта 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сенников Алексей Викторович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Вручение акта проверки директору АО ПРОДО Птицефабрика Сибирская Сенникову Алексею Викторовичу
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На производственном участке мясофарш приготовления и обвалки где происходит производство полуфабриката из мяса цыплятбройлеров натурального рубленого фарша куриного из мяса цыплятбройлеров замороженного установлено что металлические кассеты используемые для перемещения и хранения продукции находились в антисанитарном состоянии на металлических поверхностях обнаружена грязь плесень обрывки бумаги и ржавчина фото прилагается в цехе разделки и упаковки установлено наличие ржавчины загрязнений и плесени на вентиляционных трубах
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ответственность за вышеуказанные нарушения предусмотренные ч2 ст 1443 КоАП РФ несет юридическое лицо АО ПРОДО Птицефабрика Сибирская |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 64 | В срок до 2 апреля 2020 года |
| Обеспечить согласно нормативных документов мойку и дезинфекцию производственного оборудования и инвентаря металлических кассет используемые для перемещения и хранения подконтрольной продукции в цехе разделки и упаковки вентиляционных труб | |
Описание
На участке мойки тары в канализационном трапе во время технологического перерыва обнаружены отходы производства кости куски мяса птицы шкура и обрывки бумаги образовавшиеся в процессе производства изготовления пищевой продукции вместе с иными отходами мусор в цехе разделки и упаковки что является нарушением требований к условиям хранения и удаления отходов производства изготовления пищевой продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ответственность за вышеуказанные нарушения предусмотренные ч1 ст 1443 КоАП РФ несет должностное лицо санитарный врач АО ПРОДО Птицефабрика Сибирская Литау Сергей Люциянович |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 64 | В срок до 2 апреля 2020 года |
| Обеспечить надлежащее исполнение требований к условиям хранения отходов производства изготовления пищевой продукции на участке мойки тары | |
Описание
При проведении лабораторных испытаний в порядке планового контроля и наблюдения исследования в рамках государственного задания на 2019 год специалистами Управления Россельхознадзора по Омской области в ООО «О’КЕЙ» РФ Омская область г Омск ул Энтузиастов д 21 «О’КЕЙ» ГМ была отобрана проба полуфабриката из мяса цыплятбройлеров натурального рубленого фарш куриный из мяса цыплятбройлеров замороженный производства АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» ИНН 5528001851 ОГРН 1025501858084 644527 Омская область Омский район п Ростовка д 38Проба была направлена для лабораторных исследований в ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора» Согласно полученному протоколу испытаний от 06122019 498ГЗ установлено несоответствие полуфабриката из мяса цыплятбройлеров натурального рубленого фарш куриный из мяса цыплятбройлеров замороженный требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 по микробиологическому показателю установлено наличие патогенной бактерии Listeria monocytogenes свидетельствующее об опасности продукции в ветеринарносанитарном отношении
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ответственность за данное нарушение несет АО ПРОДО Птицефабрика Сибирская |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 64 | В срок до 11 марта 2020 года |
| Прекратить действие декларации о соответствии ЕАЭС N RU ДRUАЕ92В0033519 от 06032019 на выпуск полуфабриката из мяса цыплятбройлеров натурального рубленого фарш куриный из мяса цыплятбройлеров замороженный не соответствующих требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Омская область Омский район п Ростовка д 38
Нет данных о результатах проверки