МБОУ "ПЕТРОПАВЛОВСКАЯ СОШ"

06.06.2019 г. в 10 час. 00 мин. при проведении плановой выездной проверки (время фактического обнаружения правонарушения, акт проверки от 01.07.2019г.) оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей МБОУ « Петропавловская средняя общеобразовательная школа» Муромцевского муниципального района Омской области , адрес ведения деятельности: 646430, Омская область, Муромцевский район, р.п. Муромцево, ул. Кооперативная, 29 установлены нарушения требований СанПиН 2.4.4.2599-10 « Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», а именно: П. 9.24 приложение 9 таблица 1 - на момент проверки не ведётся журнал бракеража поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья. - не ведётся ведомость контроля за рационом питания. - п. 9.24 приложение 9 форма 3 таблица 3 СанПиН 2.4.4.2599-10 - в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указывается время снятия бракеража п. 9.24 приложение 9 таблица 2 СанПиН 2.4.4.2599-10 на пищеблоке из пяти исследованных смывов в двух обнаружены БГКП ( бактерии группы кишечной палочки) с тарелки для 1-го блюда и тарелки для 2-го блюда, что не соответствует требованиям действующих санитарных правил : п. 11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10; п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08, что подтверждается протоколом исследования № 1460 от 10.06.2019г., заключением по протоколу испытаний № 1460 от 10.06.2019г., экспертным заключением № 3709 Cr / Л от 24.06.2019г. проведённых ИЛЦ филиала ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Саргатском районе».