МП КУ "ЦЕНТР ПО РАБОТЕ С ДЕТЬМИ И МОЛОДЕЖЬЮ"

10.07.2019 г. в 16.00. (время фактического обнаружения нарушения, акт проверки от 26.07.2019г.): при проведении плановой выездной проверки в отношении Межпоселенческого казенного учреждения «Центр по работе с детьми и молодежью» Саргатского муниципального района Омской области (палаточный лагерь «Нептун») по адресу 646421 Омская область, Саргатский район, Увалобитиинское сельское поселение, 16 км. от р.п. Саргатское за д. Нижняя Бития, берег р. Иртыш установлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству и организации работы детских лагерей палаточного типа» СанПиН 2.4.4.3048-13, (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 14 мая 2013 г. N 25), а именно: п.9.26, приложение 7- дефекты ведения журналов бракеража : в журнале бракеража готовых блюд не внесена запись о бракераже третьего блюда, в журнале бракеража сырья не во всех случаях указан час получения продукта, конечный срок годности, не внесена запись о приеме (приходе) перца сладкого болгарского. Нарушение устранено в ходе проверки. п.7.2.- на момент проверки неисправно 2 умывальника (рукомойника) из 6 имеющихся. Нарушение устранено в ходе проверки. П.9.6., 9.2 -доска и нож для резки хлеба находятся на рабочем столе для сырых продуктов; Нарушение устранено в ходе проверки. П.9.4-палатка-кухня имеет повреждения, требует замены;