Проверка № 551901768231 от 10 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ОКОНЕШНИКОВСКАЯ СШ"
Дата проведения
10 июня 2019 года — 8 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Буза Наталью Николаевну | Главного врача филиала в Калачинском районе |
| Русинову Анастасию Валерьевну | Заведующего отделением прима проб/образцов и выдачи результатов испытаний/исследований; |
| Туренко Татьяну Николаевну | Помощника врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе; |
| Бобкову Ольгу Борисовну | Помощника врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе |
| Буслаеву Ирину Николаевну | Помощника врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе; |
| Загоскина Андрея Валерьевича | Главного специалиста-эксперта ТО в Калачинском районе |
| Медведеву Анну Леонидовну | Главного специалиста-эксперта ТО в Калачинском районе |
| Найденову Юлию Олеговну | Старшего специалиста 1 разряда ТО в Калачинском районе; |
| Попову Ольгу Валерьевну | Ведущего специалиста-эксперта ТО в Калачинском районе; |
| Шемчука Юрия Владимировича | Начальника отдела ТО в Калачинском районе; |
Объекты и итоги проверки
Адрес
646940, Омская область, Оконешниковский район, р. п. Оконешниково, ул. Маяковского, 9
Дата составления акта о проведении проверки
25 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Прусская Мария Аркадьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен лично 04.06.19г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- Не организован контроль за пищевыми продуктами, поступающими на пищеблок. На момент проверки 13.06.19г. в «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» не указывается номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта; - Не организован контроль за исправным состоянием технологического оборудования на пищеблоке. На момент проверки 13.06.19г. не подавалась горячая вода в одну из моечных ванну мясо-рыбного участка; - Не организован контроль за соблюдением технологических инструкций по приготовлению блюд на пищеблоке. Согласно протоколу испытаний №2597 от 19.06.19г. вес порции первого блюда с обеда (суп картофельный с фрикадельками с 13.06.19г.) занижен на 11, 2%; калорийность первого блюда (13.06.19г.), оцениваемая лабораторным путем, завышена на 10, 3%.
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
646940, Омская область, Оконешниковский район, р. п. Оконешниково, ул. Маяковского, д. 9
Нет данных о результатах проверки