КАМ-КУРСКИЙ ДЕТСКИЙ САД

10.12.2019 г. в 10 час. 00 мин. при проведении плановой выездной проверки (время фактического обнаружения правонарушения, акт проверки от 27.12.2019г.) МБДОУ «Кам-Курский детский сад », адрес ведения образовательной деятельности: 646443, Омская область, Муромцевский район, с. Камышино-Курское, ул. Урожайная, 2б установлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 15.05.2013 г. № 26), а именно: п. 13.1 приложение № 4 СанПиН 2.4.1.3049-13 - на пищеблоке отсутствует двухсекционная моечная ванна с подводкой горячей ( водонагреватель) и холодной воды для первичной и вторичной обработки овощей и раковина для мытья рук, моечная ванна для повторной обработки овощей, не подлежащих термической обработке, зелени и фруктов, гибкие шланги с душевой насадкой. п. 13.1 приложение № 4 СанПиН 2.4.1.3049-13 - в зоне переработки мясо рыбной продукции отсутствуют моечные ванны и раковина для мытья рук п. 13.14, п. 13.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 - в буфетной групповой отсутствует двухсекционная моечная ванна для мытья столовой посуды с подводкой горячей и холодной воды и гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания посуды. п. 13.3 на пищеблоке для обработки пищевых продуктов допускается использование не цельнометаллических столов. П. 13.1 приложение № 4- отсутствуют контрольные весы для готовой кулинарной продукции. П. 15.13 в вывешенном для родителей ежедневном меню не указан объём порций. П. 14.24 - нарушается температурный режим хранения суточных проб, на момент проверки в холодильнике для хранения суточных проб температура составляет + 7 С ( при допустимой Т хранения от + 2 до + 6 гр.С)