ООО "ОСОКИНО"

Ст. 14.43 часть 2 КоАП РФ - Не проводится своевременный ремонт внутренней отделки производственных помещений убойного цеха. На момент проверки 25.07.19г. на поверхности пола на участке убоя и упаковки имелась отбитая плитка, что не позволяет проводить качественную уборку и дезинфекцию. Отсутствуют моющиеся панели на колоннах производственных помещений убойного цеха, что не позволяет проводить качественную уборку и дезинфекцию; - Используемое технологическое оборудование не обеспечивает производство (изготовление) пищевой продукции, соответствующей техническому регламенту ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Конвейерная линия на этапе промывки куриных туш не исключает переполнение приемного стола и выпадение части сырья (туш) на пол; - Имеющаяся раковина для мытья рук в «грязном» отделении не подключена к горячей воде и канализации; - Программа производственного контроля (основанная на принципах ХАССП), утвержденная 12.01.2017г. требует актуализации и корректировки в связи с тем что: в разделе №1 «Общие сведения», разделе №3 «Перечень должностных лиц (ФИО), на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля» - указан недействующий генеральный директор ООО «Осокино» Ерх Б.А. (согласно приказа №22 от 15.02.18г., генеральным директором ООО «Осокино» является Карташов В.Н.), в раздел №4 «Оценка факторов производственной среды» не включена напряженность электрического поля. Программа производственного контроля (за соблюдением санитарных правил в ООО «Осокино» (Омская область, Калачинский район, с. Осокино, ул.Гагарина, 22), утвержденная 18.01.2019г. требует актуализации и корректировки в связи с тем что: в разделе №1 «Характеристика объекта» указан перечень объектов: машинно-транспортная мастерская с гаражом, молочно-товарная ферма, сезонная столовая (согласно представленному перечню объектов ООО «Осокино» по требованию №1059 от 25.07.19г., в данных объекты деятельность ООО «Осокино» не осуществляется);

Ст. 6.3 КоАП РФ - Предприятие ООО «Осокино» (цех убоя и переработки птицы, фермы птицеводческие) относится к 3 классу опасности, при этом не рассчитан ориентировочный размер санитарно-защитной зоны по классификации который должен быть обоснован проектом санитарно-защитной зоны с расчетами ожидаемого загрязнения атмосферного воздуха (с учетом фона) и уровней физического воздействия на атмосферный воздух и подтвержден результатами натурных исследований и измерений. Не разработана установленная (окончательная) санитарно-защитная выполненная на основании результатов натурных наблюдений и измерений для подтверждения расчетных параметров; - Не представлены данные о прохождение медицинского осмотра работников убойного цеха ООО «Осокино»: Зековой О.Н., Исаченко Г.Н. (согласно представленного списка работников ООО «Осокино» - рабочие убойного цеха); - Не организована регулярная выдача спецодежды работникам. - Не проведена санитарно-гигиеническая паспортизация канцерогеноопасного производства (паспорт канцерогенного производства отсутствует); - Искусственная освещенность на рабочих местах ниже нормируемых показателей. Согласно протоколу - Эквивалентный уровень звука на рабочих местах превышает нормируемые значения. Согласно протоколу - Напряженность электрического поля в ряде рабочих кабинетов не соответствует гигиеническим нормативам.