Проверка № 551901767007 от 10 сентября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АРНЕСТ ЮНИРУСЬ"
Дата проведения
10 сентября 2019 года — 7 октября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Михайлову Светлану Владимировну - | Фельдшера-лаборанта отдела лабораторного контроля; |
| Савину Евгению Владимировну | - помощника врача по гигиене питания отделения обеспечения надзора за условиями воспитания, обучения и питания; |
| Фоминскую Галину Сергеевну | - помощника врача по гигиене питания отделения обеспечения надзора за условиями воспитания, обучения и питания; |
| Перистову Галину Алексеевну | - фельдшера-лаборанта отдела лабораторного контроля; |
| Кареву Ольгу Николаевну | - помощника врача по общей гигиене отдела экспертиз физических факторов; |
| Радько Светлану Георгиевну | - фельдшера-лаборанта отдела лабораторного контроля; |
| Конькову Дарью Вадимовну | - лаборанта; |
| Толкачеву Людмилу Васильевну | - помощника врача по гигиене питания отделения обеспечения надзора за условиями воспитания, обучения и питания; |
| Соколова Дмитрия Сергеевича | - врача по общей гигиене; ; |
| Раитину Ирину Константиновну | - фельдшера-лаборанта отдела лабораторного контроля; |
| Силантьеву Анастасию Александровну | - главного специалиста-эксперта отдела по надзору за условиями воспитания, обучения и питанием населения; |
| Малиновскую Ирину Ивановну - | Техника; |
| Войнову Юлию Викторовну | - главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора; |
| Лапухину Елену Александровну | - инженера; |
| Киселеву Лидию Ивановну | - врача по гигиене питания отделения обеспечения надзора за условиями воспитания, обучения и питания; |
Объекты и итоги проверки
Адрес
644031 Омская область г. Омск ул. 10 лет Октября дом 205;
Дата составления акта о проведении проверки
9 октября 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Управляющий директор филиала ООО «Юнилевер Русь» г.Омск; Семенов Андрей Михайлович 09.10.2019 в 17.00
Информация о выявленных нарушениях
Описание
-компоненты, входящие в состав вырабатываемой продукции, указаны не в порядке убывания их массовой доли; - не представлены данные о санитарной обработке транспорта, предназначенного для бестарной перевозки молока, журнал учета мойки и дезинфекции автомолцистерн отсутствует, условия для мытья не созданы (не подведены шланги с водой, отсутствует необходимый инвентарь и пр.) -на предприятии не поддерживается система, основанная на принципах ХАССП, не выполняются разработанные и утвержденные инструкции. Так согласно пп.5 п.с) и п.d)раздела 1.2.2 представленной инструкции «RK-112. Приемка СиВМ и управление остатками версия 7 от 14.02.2019г» бригадир-фризерщик оформляет бланк «Микробиологический контроль остатков сырья» и приглашает инженера микробиолога/лаборанта для отбора проб на исследование остатков наполнителей/глазурей/шоколадов, а уже потом передает их кладовщику-оператору SAP. Вместе с тем при осмотре 16.09.2019г на складе хранится возвращенная продукция «возврат из ПЗО от 22.08.2019» (партия SAP 0029968474); «возврат ЦФ на склад от 27.07.2019г» (партия SAP 0028566236). При проверке 01.10.2019г в журнале «микробиологического контроля остатков сырья» записи об исследовании партий SAP 0029968474 и SAP 0028566236 отсутствуют. -на складе на хранении с целью использования в собственном производстве вафельные стаканы собственного изготовления ООО «Юнилевер Русь» г. Омск, ул. 10 лет Октября, д.205 (номер материала 67793569 и 67716253), упакованные в гофрокоробки (транспортную тару) другого изготовителя вафельных стаканов (ИП Шибаланская А.А., Нижегородская область), т.е. бывшую в употреблении, а следовательно не обеспечивающую безопасность продукции. -не обеспечены безопасные условия труда по действию факторов производственной среды-показатели напряженности электрической составляющей в диапазоне частот 5Гц 2кГц
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 2251/19 от 15.01.2020 административный штраф 100000 руб |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ