Проверка № 551901766932 от 11 сентября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "У ШВЕЙКА"
Дата проведения
11 сентября 2019 года — 8 октября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Аушева Т. Ю. | Главный специалист эксперт |
| Устюгову Марину Анатольевну | Инженер отдела экспертиз физических факторов; |
| Локтина С,В. | Пом с врача |
| Ванюкова О. А. | Пом с врача |
| Белкина М В | Врач по общей гигиене |
| Кузнецова А В | Врач по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
644024 Омская область г. Омск пр-кт Карла Маркса дом 5 а
Дата составления акта о проведении проверки
8 октября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Четвериков А. А.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- бракераж вырабатываемых блюд и кулинарных изделий осуществляется выборочно, не в полном объеме, - программа производственного контроля выполняется не в полном объеме, не представлены результаты инструментальных исследований (микроклимат, освещенность, шум, эффективность работы вентиляции, электромагнитные поля, - . на предприятии не разработана, не внедрена и не поддерживается процедура, основанная на принципах ХАССП, что не обеспечивает безопасность вырабатываемой продукции, перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; Отсутствуют документы, подтверждающие внедрение и поддержание процедуры, основанной на принципах ХАССП,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.6-- бракераж вырабатываемых блюд и кулинарных изделий осуществляется выборочно, не в полном объеме, - программа производственного контроля выполняется не в полном объеме, не представлены результаты инструментальных исследований (микроклимат, освещенность, шум, эффективность работы вентиляции, электромагнитные поля ст. 14.43 ч.1-на предприятии не разработана, не внедрена и не поддерживается процедура, основанная на принципах ХАССП, |
Описание
Ст. 14.43 ч.1-на предприятии не разработана, не внедрена и не поддерживается процедура, основанная на принципах ХАССП,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №1939/19 от 23.10.2019 административный штраф 10000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1182 | В срок до 10 февраля 2020 года |
| - обеспечить осуществление бракеража вырабатываемых блюд и кулинарных изделий в полном объеме - обеспечить выполнение программа производственного контроля в полном объеме - обеспечить внедрение на предприятии процедуры, основанной на принципах ХАССП | |
Описание
Ст. 6.6-- бракераж вырабатываемых блюд и кулинарных изделий осуществляется выборочно, не в полном объеме, - программа производственного контроля выполняется не в полном объеме, не представлены результаты инструментальных исследований (микроклимат, освещенность, шум, эффективность работы вентиляции, электромагнитные поля ст. 14.43 ч.1-на предприятии не разработана, не внедрена и не поддерживается процедура, основанная на принципах ХАССП,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №1938/19 от 23.10.2019 административный штраф 30000 руб |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
644024, ОМСКАЯ, ОМСК, КАРЛА МАРКСА, 5, А
Нет данных о результатах проверки