ООО "ДОМ ОТДЫХА "РУССКИЙ ЛЕС"

- поверхность стен в помещении туалета для девочек на 1 этаже второго корпуса не гладкая, с нарушениями целостности, имеет отделку, не допускающую проведение тщательной уборки влажным способом и дезинфекцию (плитка на стенах имеет сколы) - п. 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13; -не соблюдается режим проветривания в туалете для девочек на 1 этаже второго корпуса (фрамуги закрыты), присутствует запах канализации, мочи - п.п. 6.5, 12.3. СанПиН 2.4.4.3155-13; - не обеспечено выполнение требований санитарного законодательства в части своевременной изоляции больного ребенка с диагнозом «ОРВИ». -не проведен забор биологических материалов в первый день обращения за медицинской помощью; - с целью предупреждения возникновения последующих случаев заболеваний гриппом и ОРВИ в организованном коллективе детей не проведена экстренная неспецифическая профилактик; -не представлены документы, подтверждающие проведение заключительной и текущей дезинфекции в изоляторе, по факту нахождения ребенка с инфекционным заболеванием; -не обеспечено качественное приготовление растворов дезинфицирующих средств: 2 из 2 исследованных растворов не соответствовали заявленной концентрации; и протоколом испытаний 13022 от 08.06.2018г. содержание четвертично-аммонийных соединений в пробе дезинфицирующего средства «Дюльбак ДТБЛ» 2% (для дезинфекции мензурок) занижена в в 1, 4 раза (при допустимых величинах 1, 9-2, 1%, фактически содержит 1, 4+/- 0, 01%),

29.06.2018г, 16 ч. 00 мин. при проведении плановой выездной проверки Общества с ограниченной ответственностью «Дом отдыха «Русский лес» детский санаторно-оздоровительный лагерь «Русский лес», расположенного по адресу: 644517, Омская обл., Омский район, с. Чернолучье, ул. Курортная, 24, обнаружено: - используется эмалированная посуда с отбитой эмалью - п.п. 8.1, 8.15 СанПиН 2.4.4.3155-13; - тележки, используемые для раздачи готовых блюд частично покрыты линолеумом п. 8.1, 8.5 СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 4.1 СанПиН 2.4.5.2409-08; - не проводится санитарная обработка технологического оборудования (электроплита, электросковорода) по мере его загрязнения, технологическое оборудование грязное, стеллаж для хранения кухонной посуды изготовлен из материала, не позволяющего проводить влажную уборку и дезинфекцию с применением моющих и дезинфицирующих средств п. 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 5.14 СанПиН 2.4.5.2409-08, п. п. 6.2, 6.4 СП 2.3.6.1079-01; - контейнеры для хранения хлеба на обеденных столах не помыты, с остатками крошек от хлеба - п.п. 8.13, 9.7 СанПиН 2.4.4.3155-13;

29.06.2018г, 16 ч. 00 мин. при проведении плановой выездной проверки Общества с ограниченной ответственностью «Дом отдыха «Русский лес» детский санаторно-оздоровительный лагерь «Русский лес», расположенного по адресу: 644517, Омская обл., Омский район, с. Чернолучье, ул. Курортная, 24, обнаружено: - в складе для хранения суточного запаса продуктов, в холодильном шкафу и на столе для хранения продуктов, на реализации находились продукты: масло сливочное весовое 2, 990 кг, кисель сухой 3, 5 кг, манная крупа 1, 0 кг, чай 0, 065гр, изюм 1200 гр. без маркировочных ярлыков с указанием срока годности, условий хранения, наименования изготовителя, что является нарушением ст.3, ст.4, ст.9, ст.20, ст.24, ст.25 Федерального закона от 02.01.1000г № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст. 11, ч.5 ст.15, ч.3 ст.39 Федерального Закона РФ от 30.03.1999 г. №52-ФЗФ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»; п.4 ст.5, п.1 ст.7, п.1 ст. 10, п.7 ст.17, п.1 ст.20 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ч.4.2 п.1 ст.4, ч.4.2 п.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», пп. 9.1, 9.2., 9.3. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей", утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 декабря 2013 г. N 73.