Проверка № 55180702196585 от 13 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
БУ Г. ОМСКА "ДОЛ ИМ. Ю.А. ГАГАРИНА"
Дата проведения
13 июня 2018 года — 10 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора
Правовое основание проведения проверки
28.08.2017, Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 №944
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кайгородова Татьяна Владимировна | Помощник врача-эпидемиолога отдела обеспечения эпидемиологического надзора |
| Шестакова Т. А. | Ведущий специалист - эксперт отдела по надзору за условиями воспитания и обучения и питанием населения |
| Яценко Виолетта Сергеевна | Врач-эпидемиолог отдела обеспаечения эпидемиологического надзора |
| Фазмутдинова Раиса Низамовна | Специалист - эксперт отдела эпидемиологического надзора; |
| Котенко С. Д. | Помощник врача по гигиене детей и подростков отдела обеспечения санитарного надзора |
| Бойкова Е. П. | Помощник врача по гигиене детей и подростков отдела обеспечения санитарного надзора |
| Стародубцева Я. А. | Врач по общей гигиене отдела обеспечения санитарного надзора |
| Бойко М. Н. | Врио начальника отдела по надзору за условиями воспитания и обучения и питанием населения |
| Захарова Н. И. | Заместитель начальника отдела по надзору за условиями воспитания и обучения и питанием населения |
| Михайлова Ольга Анатольевнуа | Заведующий отделом обеспечения эпидемиологического надзора |
| Керейбаева Эльмира Атыгаевна | Энтомолог отдел обеспечения эпидемиологического надзор |
| Бондарчук Кристина Сергеевна | Энтомолог отдел обеспечения эпидемиологического надзор |
| Минасян Андраник Арташович | Помощник врача-паразитолога отдела обеспечения эпидемиологического надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
644517, Омская область, Омский район, д. п. Чернолучинский, ул. Курортная, 18
Дата составления акта о проведении проверки
2 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Филиппович Евгений Сергеевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
02.07.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
6.7 ч. 1 КоАП РФ
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Уплачен 23.07.2018 |
Описание
-нарушаются условия хранения суточных проб, так на момент проверки 13.06.2018г. температура в холодильнике составляла +9С; -в представленном меню имеется повтор блюд, так 11.06.2018г. и 12.06.2018г. на ужин выдавалось картофельное пюре; - согласно протоколу испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» № 15079 от 22.06.2018г. фактический вес порции солянки домашней со сметаной занижен на 6, 8%. Калорийность первого блюда с учетом перерасчета на вес порции завышена на 182%, калорийность третьего блюда занижена на 12%. Химический состав обеда в целом по содержанию компонентов, установленных лабораторным путем: белков и углеводов выше предела допустимых отклонений на 40%; - согласно протоколу испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» № 15079 от 22.06.2018г. содержание витамина С в третьем блюде завышено на 25%; - в момент проверки на 18.06.2018г. не проводилась дезинфекция столовой посуды и инвентаря по эпидемиологическим показаниям.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.6 КоАП, штраф 5000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 826 | В срок до 3 августа 2018 года |
| Соблюдать технологию приготовления первого и третьего блюд в соответствии с технологическими картами; Проводить закладку аскорбиновой кислоты в охлажденные третьи блюда из расчета суточной дозы на одну порцию согласно требованиям п. 9.24. | |
Описание
- в корпусе № 6 в ногомойках на первом и втором этаже, на втором этаже в душевой и в туалетах для мальчиков и девочек отсутствуют москитные сетки на окнах (имеются в наличии); - в корпусе № 7 в комнатах № 6 и № 13 недостаточно индивидуальных тумбочек для хранения одежды (по 2 шт. в каждой, в наличии имеются); - нарушаются условия хранения уборочного инвентаря для туалетов (хранится вместе с остальным уборочным инвентарем); Замечания устранены в ходе проверки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч. 1 ст. 6.7 КоАП, штраф 3000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Уплачен 23.08.2018 |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
644517, Омская область, Омский район, д. п. Чернолучинский, ул. Курортная, 18
Нет данных о результатах проверки