МБОУ "ХОХЛОВСКАЯ СШ"

25.06.2018г. 16.00. (время фактического обнаружения нарушения, акт проверки от 10.07.2018 г.): в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Хохловская СШ» по адресу Омская область, Саргатский район, с. Хохлово, ул. Центральная, 1 допустила нарушения санитарно-эпидемиологических правил «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» СанПиН 2.4.4.2599-10, (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 19 апреля 2010 г. N 25), а именно: п.11.6 при проведении дезинфекции посуды на пищеблоке дезинфицирующие средства используются без учета инструкции по их применению; п.9.24. при поступлении пищевых продуктов и продовольственного сырья на пищеблок производственный контроль осуществляется не в полном объеме -в журнале бракеража поступающих пищевых продуктов не указывается время поступления и конечный срок реализации пищевых продуктов; суточная проба обеда 24.06.2018г. отобрана в одну емкость гарнир и мясное блюдо.