БОУ "ВСТАВСКАЯ СОШ"

Бюджетного общеобразовательного учреждения «Вставская средняя общеобразовательная школа» Тарского муниципального района Омской области (оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей), расположенного по адресу: 646505, Омская область, Тарский район, с. Вставское, ул.Советская, 51, выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием положений (нормативных) правовых актов), а именно:- в туалетах отсутствуют полотенца для рук; - для питания детей используется посуда (тарелки) со сколами; - нарушена технология приготовления блюд, что подтверждается протоколом испытаний № 2140 от 14.06.2018 г. и заключением по протоколу испытаний № 2140 от 14.06.2018 г.: фактический объем второго и третьего блюда выше предела допустимых отклонений и составляет +16% и +9% соответственно от нормируемых объемов. Предел допустимых отклонений составляет ± 5, 0%. Химический состав обеденного рациона в целом с учетом перерасчета на вес порции по содержанию пищевых веществ, установленных лабораторным путем, выше предела допустимых отклонений по белкам и углеводам (+6, 8%), ниже предела допустимых отклонений по жирам (-34, 5%). Предел допустимых отклонений составляет ± 5, 0%. Калорийность первого и второго блюд, с учетом перерасчета на вес порции, ниже предела допустимых отклонений и составляет -11, 7% и -12, 4%;