МБОУ "БАЖЕНОВСКАЯ СШ"

Установлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул", утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 26.04.2010г. № 28: П.9.24, приложение 9 -в день проверки не внесены записи о бракераже обеда в имеющийся журнал, что также является нарушением п.14.6. санитарных правил "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования СанПиН 2.4.5.2409-08". П.9.24, приложение 9 -в имеющийся журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не вносятся сведения в графу "номер документа, подтверждающий безопасность принятого продукта", что также является нарушением п.14.5. санитарных правил "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования СанПиН 2.4.5.2409-08". П.9.24, приложение 10-не контролируется температурный режим хранения суточных проб, термометр неисправен (показывает + 18 градусов при фактической температуре +6 градусов)