МБОУ "ЕВГАЩИНСКАЯ СОШ ИМ. Д.М. ЕФИМЕНКО"

18.06.18 г. в 13 час. 00 мин. при проведении плановой выездной проверки (время фактического обнаружения правонарушения, акт проверки от 04.07.2018 г.) МБОУ "Евгащинская СОШ им. Д.М. Ефименко" (646696, Омская область, Большереченский район, с. Евгащино, пер. Школьный, 1), выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования", а именно: П. 14.11, приложение 11 - суточные пробы не всех приготовленных блюд отбираются в промаркированную стерильную стеклянную посуду с плотно закрывающимися стеклянными или металлическими крышками (хлеб и фрукты упакованы в полиэтиленовые мешки); Что так же является нарушением п. 9.24, приложение 9 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул". П. 5.4 - в моечной вывешены не все инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств; П. 13.2 - в моечной пищеблока установлена раковина для мытья рук персонала, на которой отсутствует мыло и полотенца; Установлены нарушения СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул", а именно: П. 11.2 - уборочный инвентарь для уборки помещений оздоровительного учреждения не имеет маркировки (швабры);