Проверка № 55180702196204 от 6 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "БОРЧАНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
6 июня 2018 года — 4 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора
Правовое основание проведения проверки
01.07.2014, Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 №944
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ганжа Ларису Юрьевну | Главного специалиста-эксперта ТО в Калачинском районе; |
| Лаврентьеву Людмилу Александровну | Помощника врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе; |
| Овчинникову Екатерину Ивановну | Врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе; |
| Плостынь Людмилу Анатольевну | Помощника врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе; |
| Русинову Анастасию Валерьевну | Заведующего отделением приема проб/образцов и выдачи результатов испытаний/исследований отдела лабораторного контроля; |
| Буза Наталью Николаевну | Главным врачом филиала в Калачинском районе; |
| Шемчук Юрия Владимировича | Начальник отдела ТО в Калачинском районе; |
| Загоскина Андрея Валерьевича | Главного специалиста-эксперта ТО в Калачинском районе; |
Объекты и итоги проверки
Адрес
646977, Омская область, Кормиловский район, с. Борки
Нет данных о результатах проверки
Адрес
646977, Омская область, Кормиловский район, с. Борки, ул. Советская, д. 12
Дата составления акта о проведении проверки
3 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Исполняющий Обязанности Директора Гунштейн Светлана Николаевна,
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 03.07.18 исполняющий обязанности директора Гунштейн Светлана Николаевна, начальник лагеря с дневным пребыванием детей Дехант Светлана Ивановна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст.6.6.КоАП РФ. Не соблюдены требования по массе порций блюд, их пищевой и энергетической ценности. фактический вес порций первого блюда завышен на 10, 0%, вес порций третьего блюда завышен на 10, 5%. Калорийность третьего блюда, оцениваемого лабораторным путем, с учетом перерасчета занижена на 8, 51%. Не утверждены руководителем в цикличное десятидневное меню закуски на завтрак и обед, в то время как завтрак должен состоять из закуски, горячего блюда и горячего напитка, обед должен включать закуску, первое, второе и сладкое блюдо Не обеспечена подача горячей и холодной воды к моечной ванне для столовой посуды, и к моечной ванне в мясорыбном цехе, фактически на момент проверки 13.06.18г. вода в моечной ванне для столовой посуды, и в моечной ванне в мясорыбном цехе отсутствовала
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 479 от «03» июля 2018г | В срок до 10 июня 2019 года |
| Соблюдать требования по массе порций блюд, их пищевой и энергетической ценности. (п.5.6., п. 9.6., п.9.11. СанПиН 2.4.4.2599-10; п.6.9. СанПиН 2.4.5.2409-08). Включать в утвержденное меню закуски на завтрак и обед. В качестве закуски следует использовать салат из огурцов, помидоров, свежей или квашеной капусты, моркови, свеклы и т.п. с добавлением свежей зелени; допускается использовать порционированные овощи. (п. 9.14, п.9.15 СанПиН 2.4.4.2599-10). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ