Проверка № 55180702196186 от 8 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ХОРТИЦКАЯ СШ"
Дата проведения
8 июня 2018 года — 6 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Основание: ежегодный план проведения проверок на 2018 год. задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
03.07.2017, Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 №944
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Загоскина Андрея Валерьевича | Главного специалиста-эксперта ТО в Калачинском районе; |
| Овчинникову Екатерину Ивановну | Врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе; |
| Буза Наталью Николаевну | Главным врачом филиала в Калачинском районе; |
| Бобкову Ольгу Борисовну | Помощника врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе; |
| Туренко Татьяну Николаевну | Помощника врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе; |
| Русинову Анастасию Валерьевну | Заведующего отделением приема проб/образцов и выдачи результатов испытаний/исследований отдела лабораторного контроля; |
| Буслаеву Ирину Николаевну | Помощника врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе; |
| Медведеву Анну Леонидовну | Главного специалиста-эксперта ТО в Калачинском районе; |
| Найденову Юлию Олеговну | Старшего специалиста 1 разряда ТО в Калачинском районе; |
| Шемчук Юрия Владимировича | Начальника отдела ТО в Калачинском районе; |
Объекты и итоги проверки
Адрес
646631, Омская область, Нижнеомский район, с. Хортицы, ул. Карла Маркса, д. 17
Дата составления акта о проведении проверки
6 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ларичева Марина Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ларичева Марина Викторовна заведующая лагеря с дневным пребыванием детей
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст.6.6 - Ненадлежащим образом заполняется документация пищеблока, так в журнале бракеража пищевых продуктов не указывается час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указывается час изготовления блюда, Не обеспечен контроль за проведением С витаминизации 3-го блюда. В мясо-рыбном цехе пищеблока на момент проверки 18.06.2018г. хранился уборочный инвентарь (швабра, ведро), Не обеспечена бесперебойная подача воды в помещениях пищеблока, так на момент проверки 18.06.2018г. в овощном цехе отсутствовала вода (был порыв),
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 461 от 06.07.2018г | В срок до 10 июня 2019 года |
| Организовать должным образом заполнение документации пищеблока, в журнале бракеража пищевых продуктов указывать час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, в журнале бракеража готовой продукции указывать час изготовления блюда. Обеспечить бесперебойную подачу воды в помещениях пищеблока. Выделить помещение (шкаф) для хранения уборочного инвентаря. Организовать (обеспечить) контроль за технологией закладки витамина С в третье блюдо на пищеблоке МБОУ «Хортицкая СШ» в период работы оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей. | |
Описание
Ст.6.7 ч.1 - Не организован питьевой режим в оздоровительном учреждении. Не созданы условия для соблюдения личной гигиены персоналом пищеблока, отсутствует мыло, полотенце у раковин для мытья рук в овощном и мясо-рыбном цехах, С территории учреждения не своевременно вывозится мусор, емкость для сбора мусора переполнена, мусор навалом хранится на земле, Не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены детьми, подростками и персоналом перед обеденным залом, так на момент проверки 18.06.2018г. не обеспечен каждый умывальник (всего установлено 4) мылом, бумажными полотенцами, фактически было 2 жидких мыла и 1 рулон бумажных полотенец,
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 461 от «06» июля 2018 г | В срок до 10 июня 2019 года |
| Организовать питьевой режим в оздоровительном учреждении с соответствии с санитарными правилами. Своевременно с территории учреждения вывозить мусор. Создать условия для соблюдения личной гигиены персоналом пищеблока, обеспечить наличие полотенца у раковины для мытья рук в овощном и мясо-рыбном цехах. Создать условия для соблюдения правил личной гигиены детьми, подростками и персоналом перед обеденным залом, обеспечить каждый умывальник (всего установлено 4) мылом, бумажными полотенцами. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
646631, Омская область, Нижнеомский район, с. Хортицы, ул. Карла Маркса, д. 17
Нет данных о результатах проверки