Проверка № 55180702196182 от 13 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СИТНИКОВСКАЯ СШ"
Дата проведения
13 июня 2018 года — 10 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Основание: ежегодный план проведения проверок на 2018 год. задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
04.07.2016, Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 №944
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Загоскина Андрея Валерьевича | Главного специалиста-эксперта ТО в Калачинском районе; |
| Русинову Анастасию Валерьевну | Заведующего отделением приема проб/образцов и выдачи результатов испытаний/исследований отдела лабораторного контроля; |
| Овчинникову Екатерину Ивановну | Врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе; |
| Буза Наталью Николаевну | Главным врачом филиала в Калачинском районе; |
| Туренко Татьяну Николаевну | Помощника врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе; |
| Бобкову Ольгу Борисовну | Помощника врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе; |
| Буслаеву Ирину Николаевну | Помощника врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе; |
| Найденову Юлию Олеговну | Старшего специалиста 1 разряда ТО в Калачинском районе; |
| Медведеву Анну Леонидовну | Главного специалиста-эксперта ТО в Калачинском районе; |
| Шемчук Юрия Владимировича | Начальника отдела ТО в Калачинском районе; |
Объекты и итоги проверки
Адрес
646634, Омская область, Нижнеомский район, с. Ситниково, ул. Советская, д. 1
Нет данных о результатах проверки
Адрес
646634, Омская область, Нижнеомский район, с. Ситниково, ул. Советская, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
10 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Машинская Анна Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Машинская Анна Викторовна начальник лагеря с дневным пребыванием детей
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст.6.6 - Отмечена повторяемость одних и тех же блюд в примерном меню, разработанном на оздоровительный сезон 2018г. в последующие 2-3 дня. Ненадлежащим образом заполняется документация пищеблока, так в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указывается час изготовления блюда.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф - 5000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 457 от «10» июля 2018г | В срок до 10 июня 2019 года |
| Организовать контроль за составлением рабочего примерного меню. Исключить повторение блюд по дням. Организовать должным образом заполнение документации пищеблока, в журнале бракеража готовой кулинарной продукции указывать час изготовления блюда. | |
Описание
Ст.6.6 - Отмечена повторяемость одних и тех же блюд в примерном меню, разработанном на оздоровительный сезон 2018г. в последующие 2-3 дня. Не обеспечен контроль за проведением С витаминизации 3-го блюда. На момент проверки 22.06.2018 г. для мытья посуды использовалась ветошь из губчатого материала. В обеденном зале на момент проверки (22.06.2018г.) не было вывешено меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий. Для дозирования моющих средств не используют мерные емкости. На пищеблоке в моечной для мытья кухонной посуды на момент проверки 22.06.2018г. хранился уборочный инвентарь (швабра, ведро).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф - 5000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 457 от «10» июля 2018г | В срок до 10 июня 2019 года |
| Организовать контроль за составлением рабочего примерного меню. Исключить повторение блюд по дням. Использовать щетки для мытья посуды. Для мытья посуды не допускать использование губчатого материала, качественная обработка которого невозможна. Организовать (обеспечить) контроль за технологией закладки витамина С в третье блюдо на пищеблоке МБОУ «Ситниковская СШ» СП «Покровская ОШ» в период работы оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей. Ежедневно в обеденном зале вывешивать меню, с указанием сведений об объемах блюд и названии кулинарных изделий. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
646635, Омская область, Нижнеомский район, д. Покровка, ул. Школьная, д. 6
Нет данных о результатах проверки