Проверка № 55180702196059 от 5 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
БУ Г. ОМСКА "ДОЛ "ЮБИЛЕЙНЫЙ"
Дата проведения
5 июня 2018 года — 3 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора
Правовое основание проведения проверки
31.07.2017, Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 №944
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Чернышова Надежда Петровна | Главный специалист - эксперт отдела по надзору за условиями воспитания и обучения и питанием населения |
| Керейбаева Эльмира Атыгаевна | Энтомолог отдела обеспечения эпидемиологического надзора |
| Бондарчук Кристина Сергеевна | Энтомолог отдела обеспечения эпидемиологического надзора |
| Михайлова Ольга Анатольевна | Заведующая отделом обеспечения эпидемиологического надзора |
| Чунихина Светлана Геннадьевна | Врач-паразитолог отдела обеспечения эпидемиологического надзора |
| Дериглазов Иван Владимирович | Зоолог отдела обеспечения эпидемиологического надзора |
| Минасян Андраник Арташович | Помощник врача-паразитолога отдела обеспечения эпидемиологического надзора |
| Кабьева Роза Ерденовна | Помощник врача-эпидемиолога отдел обеспечения эпидемиологического надзора |
| Романова Алла Владимировна | Врач-эпидемиологотдела обеспечения эпидемиологического надзора |
| Саргсян Кристине Тиграновна | Ведущий специалист-эксперта отдела эпидемиологического надзора |
| Котенко Светлана Дмитриевна | Помощник врача по гигиене детей и подростков отдела обеспечения санитарного надзора |
| Сафронова Галина Николаевна | Врач по гигиене детей и подростков отдел обеспечения санитарного надзора |
| Бойко Марина Николаевна | Врио начальника отдела по надзору за условиями воспитания и обучения и питанием населения |
| Захарова Наталия Игоревна | Заместитель начальника отдела по надзору за условиями воспитания и обучения и питанием населения |
Объекты и итоги проверки
Адрес
644516, Омская область, Омский район, пос. Ключи
Нет данных о результатах проверки
Адрес
644516, Омская область, Омский район, пос. Ключи
Дата составления акта о проведении проверки
3 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кудрявцев Игорь Сергеевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
И.о. директора Кудрявцев И.С. ознакомлен 03.07.2018г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст. 6.6 - не обеспечено выполнение технологии приготовления блюд, согласно протоколу испытаний готовых блюд на калорийность от 22.06.2018г. № 15083 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» калорийность первого блюда занижена на 25%; калорийность третьего блюда занижена на 9, 5%; - на момент проверки 10.06.18г., на 10-45 1-е блюдо уже готово (обед в 13-00), остывает на подставке. Таким образом, можно сделать вывод о нарушении времени (более 2-х часов суп) и температуры подачи блюд,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 1000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Уплачен 18.07.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 355 | В срок до 6 августа 2018 года |
| Обеспечить выполнение технологии приготовления блюд | |
Описание
Ст. 6.7 ч. 1 коап
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 3000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Уплачен 18.07.2018 |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ