БОУ Г. ОМСКА "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №33"

- согласно протоколу испытаний готовых блюд на калорийность № 7148 от 02.04.2018г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» калорийность первого блюда занижена на 18, 3%, калорийность второго блюда занижена на 26, 0%, калорийность третьего блюда занижена на 30, 9%. Химический состав рациона обеда в целом с учетом перерасчета на вес порции по содержанию компонентов, установленных лабораторным путем: жиров ниже предела допустимых отклонений (58, 1%). Предел допустимых отклонений составляет +/- 10% , что свидетельствует о нарушении технологии приготовления блюд; -в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов не указываются условия хранения и конечный срок реализации (по маркировочному ярлыку) пищевых продуктов.

- на территории хозяйственной зоны мусоросборник не оборудован плотно закрывающейся крышкой; -исходя из фактической площади учебных кабинетов и на основании нормы площади на одного учащегося 2.5 м2 отмечается превышение норм по наполняемости в 3-х из 8 ми классов-комплектов начального общего образования: - в 1 «1» классе на 6 человек по списку 27 человек, согласно площади кабинета 52, 4 м2 вмести-мость 21 человек; - во 2 «1» классе на 9 человек, по списку 30, площадь кабинета 53, 5 м2 вместимость 21 человек; - во 2 «2» и 2 «3» классах на 8 человек в каждом, по списку 29, расчетная вместимость согласно площадям кабинетов (51, 1 и 53, 1 м2) 21 человек; - в 4 «1» классе на 8 человек, по списку 29, согласно площади кабинета 52, 3 м2 вместимость 21 человек; - в 4 «2» и 4 «3» классах на 9 человек в каждом, по списку 30 детей, расчетная вместимость со-гласно площадям кабинетов 52, 2 и 52, 0 м2 - 21 человек; - в кабинете химии № 204 нарушена отделка стен и потолка на внутренней стороне помещения (имеются следы протекания, частично осыпается побелка), что не позволяет проводить их уборку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств; -пол в коридорах и рекреациях 3-го этажа правого крыла здания имеет механические поврежде-ния, дефекты покраски и щели; -остекление окон выполнено не из цельного стеклополотна: в коридорах и рекреациях правого и левого крыла здания на всех этажах, в том числе в блоках начальной школы, в столовой (два ок-на), столярной мастерской (3 окна), в туалете мальчиков для старшеклассников на 2-м этаже, в туалетах для мальчиков и девочек на втором этаже в блоке начальной школы по одному окну, ка-бинете № 202 (одно окно), кабинете биологии № 304 (3 окна) имеются состыкованные стекла; - в кабинетах начальных классов №№ 211 и 315 отсутствуют умывальные раковины; - в кабинете химии к ученическим лабораторным столам отсутствует подводка горячей и холод-ной воды, и подводка канализации (санитарно-техническое оборудование в неисправном состоя-нии);

06.04.2018г. в ходе проведения плановой в отношении бюджетного общеобразовательного учреждения города Омска «Средняя общеобразовательная школа № 33», 644112, Омская область, г. Омск, ул. Туполева, д. 1, где Алюкеева Екатерина Васильевна работает заведующим производством, не обеспечен контроль за соблюдением требований санитарного законодательства, а именно: -согласно протоколу испытаний готовых блюд на калорийность от 29.03.2018г. № 6841 калорийность макарон от-варных с маслом завышена на 16, 2 %, калорийность чая с сахаром занижена на 26, 9%, химиче-ский состав рациона в целом, с учетом перерасчета на вес порции, по содержанию компонентов, установленных лабораторным путем жиров выше предела допустимых отклонений и составляет + 43, 8 %.