Проверка № 551801541427 от 12 сентября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МЯСОПРОДУКТ"
Дата проведения
12 сентября 2018 года — 28 сентября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществления контроля (надзора) за соблюдением требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии
Правовое основание проведения проверки
Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Денисов Андрей Викторович | Госинспектор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
ООО "Мясопродукт"
Дата составления акта о проведении проверки
28 сентября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Дедова Людмила Никитична
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен.
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения выявлены.
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Согласно полученному протоколу испытаний № 1417 от 12.07.2018 г. (прилагается), проведённых в испытательном центре ФГБУ «Омский Референтный центр Россельхознадзора», образец говядина в отрубах замороженная не соответствует по микробиологическому показателю (превышено максимально-допустимое количество мезофильных аэробных и факультативно-аэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) ;Для сбора ветеринарных конфискатов не оборудованы специальные емкости, исключающие несанкционированный доступ, окрашенные в разные цвета и промаркированные; в холодильной камере продукция животного происхождения располагается на поддонах соприкасаясь стен холодильной камеры; пол и стены в разделочном цехе имеет неровную поверхность, с наличием множественных сколов и выбоин, на данном участке помещения мытьё пола и дезинфекция не возможны.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 299 | В срок до 15 октября 2018 года |
| 1. Организовать на предприятии отбор проб в режиме усиленного лабораторного контроля и предоставить протоколы лабораторных испытаний 10 партий говядины замороженной для исследования на наличие КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно-аэробных микроорганизмов) в Управление Россельхознадзора по Омской области. 2. Произвести ремонт: полов, стен, в разделочном цехе на ООО «Мясопродукт». 3. Для сбора ветеринарных конфискатов оборудовать специальные емкости, исключающие несанкционированный доступ, окрашенные в разные цвета и промаркированные в производственном помещении ООО «Мясопродукт». 4. В холодильной камере продукцию животного происхождения разместить, согласно Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ