Проверка № 551800949292 от 5 сентября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПТИЦЕФАБРИКА ЛЮБИНСКАЯ"
Дата проведения
5 сентября 2018 года — 21 сентября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдения законодательства РФ в области ветеринарии, на основании Плана проверок Управления Россельхознадзора по Омской области на 2018 год, утвержденного Руководителем Управления от 30 октября 2017 года, с использованием проверочного листа утвержденного Приказом Россельхознадзора от 19.03.2018 №235 «Об утверждении форм проверочных листов (списка контрольных вопросов), используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного ветеринарного контроля (надзора)», зарегистрированного в Минюсте России 03.05.2018 №50951 Приложение № 5
Правовое основание проведения проверки
Повторное КНМ в связи с отсутствием или фактическим неосуществлением деятельности или иным действием (бездействием) проверяемого лица повлекшим невозможность проведения КНМ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кошелев Евгений Юрьевич | Госинспектор |
| Болдырева Татьяна Григорьевна | Госинспектор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Омская область, Любинский район, р. п. Красный Яр, ул. 40 лет Победы, д. 30 А.
Дата составления акта о проведении проверки
21 сентября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Верченко Василий Викторович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 21.09.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При получении информации о несоответствии продукции требованиям в течении десяти дней с момента подтверждения изготовитель не разработал и не согласовал программу мероприятий по предотвращению причинения вреда (исх. 4142 от 24.08.2018 г. о выявлении несоответствия (приложение 1)), что нарушает абзац 1, 2 пункта 2 статьи 38 Федерального закона от 27.12.2002 №184-ФЗ «О техническом регулировании» (собрание законодательства Российской Федерации 30.12.2002 №52 (ст. 5140). 2. В холодильной камере (контейнер рефрижератор на 40 тонн) при температуре (-18) градусов на хранении находилась продукция животного происхождения, а именно: мясо птицы тушки кур замороженные) в количестве 80 кг и субпродукты птицы (желудки куриные) в количестве 120 кг обезличенные, без маркировочного ярлыка, что нарушает п. 2 Постановления Правительства РФ от 29.09.1997 №1263 «Об утверждении положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении»
Описание
Ветеринарные сопроводительные документы на биологические отходы отсутствуют
Описание
1. Место, где производится сжигание трупов птицы - место и способ утилизации не определен государственной ветеринарной службой 2. Дезинфекция спецодежды путем замачивания в 2% растворе формальдегида в течение 2 часов не проводится. 3. Несанкционированное складирование биологических отходов, путем частичного закапывание в землю.
Описание
Въездные и выездные дезбарьеры отсутствуют; Отсутствует дезинфекционный блок для тары и транспорта с;. Пропускники с проходной и подсобными помещениями отсутствуют; На территории организации находится и передвигается транспорт, не связанный с обслуживанием организации; инструктаж по правилам поведения на предприятии, обработку в пропускнике не проводили; В помещении инкубатория вентиляционные и оконные отверстия не оборудованы рамами с сеткой; На входе в производственную зону по убою птицы отсутствует санпропускник, предназначенный для санитарной обработки обслуживающего персонала. В убойно-разделочном отделении отсутствует облицовка стен и глазурованной облицовочной плиткой на всю высоту; Контроль за состоянием воды (микробиологический анализ не реже 1 раз в месяц) и воздуха, где содержится птицы не осуществляется.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 285 | В срок до 1 октября 2019 года |
| Осуществлять сбор и утилизацию биологических отходов с территории ООО «Птицефабрика «Любинская», согласно Ветеринарно-санитарным правилам сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов (Оборудовать место для проведения дезинфекции спецодежды, после каждого случая доставки биологических отходов, путем замачивания в 2% растворе формальдегида в течение 2 часов Оборудовать въездные и выездные дезбарьеры с обеспечением возможности подогрева дезраствора в зимнее время на основном въезде на территорию хозяйства, цехе убоя и переработки, кормосклада для автотранспорта Оборудовать дезинфекционный блок для тары и транспорта со складом дезинфицирующих средств на главном въезде на территорию организации. Оборудовать санпропускники с проходной и подсобными помещениями при въезде на площадку основного производства и при входе на территорию организации Обеспечить проведение инструктажа для посторонних лиц по правилам поведения на предприятии, обработку в пропускнике Оборудовать санитарный пропускник на входе в производственную зону по убою птицы Обеспечить облицовку стен убойно-разделочного отделения глазированной облицовочной плиткой на всю высоту Организовать на предприятии контроль за состоянием воды и воздуха. Поместить на ответственное хранение без права реализации и использования продукцию животного происхождения, а именно: мясо птицы тушки кур замороженные) в количестве 80 кг и субпродукты птицы (желудки куриные) в количестве 120 кг обезличенные, без маркировочного ярлыка до принятия решения Управления Россельхознадзора о дальнейшей ее использовании. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ